[美食介紹] 四寶片皮雞

pkktam

「脆皮炸子雞」是著名粵菜佳餚。5.39.217.76' b) P' [7 b: ~
1 Z3 N8 v% f9 O/ j# ~7 ^
筵席菜單十居其九都有「當紅炸子雞」，儼然為擎天一柱。
* V. l2 `$ D% @# g9 w/ M' {% O8 `: B: x# ]
「炸子雞」顏色紅艷皮脆肉鮮，可謂色香味俱全，加上普通話「雞」與「吉」同音，喜筵壽宴語貴吉祥，是故長久以來民間有「無雞不成席」