「小時後胖,不是胖。」仍有許多父母還陷在把小孩養得白白胖胖,很有成就感的養育迷思中,根據衛生福利部101年「國民營養健康狀況變遷調查」,國小學童過重及肥胖的比率為28.6%,國中學生過重及肥胖比率為27.9%,平均每四個兒童就有一個過重。
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2 y/ M; q/ s3 K$ Q- P5 A5 b# ?$ q# j5.39.217.76孩子胖有原因,新竹馬偕紀念醫院小兒科林昭旭主任就觀察到,現代兒童飲食西化比例高,但有助於消耗熱量、體重控制的活動卻越來越少。國民健康署102年「國民健康訪問調查」也發現台灣兒童真的很少活動:3到11歲兒童假日看螢幕(看電視、打電腦、上網)的時間長達4.4小時,遠高於平日的1.8小時。公仔箱論壇5 G- {) J- Z1 g2 E
& E" S2 E1 x7 q5.39.217.76僅有約1/4的兒童幾乎天天有戶外活動,1/5的兒童每個月戶外活動少於4次,隨著年紀增長戶外活動頻率還有下降的情形;更別說課業壓力漸重的12歲以上青少年,休閒時間排滿英文、數學、才藝等課程,他們能做的「活動」大多都只剩下靜態活動。「吃得多,又偏向高油、高糖或低營養價值的食物,加上缺乏運動的生活型態,的確是兒童及青少年肥胖問題的主因,」林主任分析。5 _# ?, T* ^4 J3 C
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「兒童肥胖的健康風險,影響比成人更深遠,」林主任表示。不論國內外的研究都發現,兒童的時候就肥胖,有1/2的機率成年之後會繼續肥胖,而肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高達2/3。肥胖的小身軀帶來的潛在健康風險,包括高血糖、高血脂、高血壓的三高、脂肪肝、關節病變、氣喘、尿酸異常等,不只提早成為慢性病候選人,肥胖的孩子還容易因為受到同儕嘲弄、譏諷,甚至被排擠,造成他們心理上缺乏自信、自尊低落,加上體能不好,活動力受到限制,社交也容易出現問題。
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「最令人擔心的,是臨床上常見許多父母根本不把孩子變胖當一件嚴肅的事,」新竹馬偕營養醫學中心課長林幼羚營養師指出,父母肩負營養教育和健康把關的第一線責任,更要扮演積極角色,協助培養孩子一生受用的健康飲食習慣。
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