q+ Y) l4 N" [& g: ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" J$ z* t X6 z( i, Z
『馬場樂子』(18) : 一位平時極少煮飯的大學少女，當然平時的便當就是由姐姐彩珠主理居多。
' r5 z, Y( R" t# S. Y5 H% \
/ C. D$ |; |5 R$ @' Q3 V+ e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『司馬蓮華』(18) : 馬場樂子之同學，來自潮州，平時間中也會參加一些團體舉辦的煮食活動，今次就借一借地方來向兩位講講煮食小技巧。
0 B+ e5 {6 ]" C, S公仔箱論壇
- [0 m, D1 P2 xtvb now,tvbnow,bttvb『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，平時同樣甚少入廚房，當然連煮食就...。 @0 m; ~ b. |8 D2 ~1 u, ]" w
, o; Z: b, r5 o5 `2 I
 公仔箱論壇 n W2 q) q* k$ v
5 g5 H% {* b. N) p! k5 z! [; Q(文章部份 --- by 司馬蓮華)tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 V( c, N0 T3 S: X, `6 f& R
tvb now,tvbnow,bttvb& }7 C7 |& O& s- D) a1 c# {
在香港的飲食生活中，由於經濟結構的變化，大集團形式的連鎖食肆已是常態。雖然有不少的集團也會有職前陪訓，但有這樣的酒樓又對會員開放的就不多，今次要講的就是在火炭坳背灣街之稻香訓練酒樓。tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ M1 ^; p) y, H% Y) {
T! I" M% T! ~3 R4 v( qtvb now,tvbnow,bttvb
/ ~8 @8 `" ~2 E* f" z9 v# n! L& stvb now,tvbnow,bttvb
% C; v$ v: t0 d: }& o( rtvb now,tvbnow,bttvb
- I" B% I# V; ?5 }7 P1 L7 u9 \公仔箱論壇
4 _3 K) d0 u3 m3 ^; Q. _6 Z6 q這兒由同一集團設立及營業，陪訓想於未來以及現時於中式飲食行業工作的人材。這兒給我感覺首先幾乾淨，無論是場地以及杯杯碟碟，比外面的連鎖大型中式食肆好好多，亦少了好多執拾枱面杯碟互敲，大聲高喊的嘈雜聲。5.39.217.76" |# I1 f) [; m; p) v2 i; b
$ q% a# z) i6 N: ctvb now,tvbnow,bttvb
" O# h) }3 w+ y" O3 r8 I5.39.217.76
! P% l+ f( R" f) o. \/ C Y公仔箱論壇
8 C) P- L9 d! }0 }' ptvb now,tvbnow,bttvb這兒有幾道的名菜，特別是燒味，但由於燒鵝不是我杯茶，所以就試這個熱辣辣之石燙金豆义燒。
0 K+ H0 n) Q4 A9 H. Etvb now,tvbnow,bttvb
. M# H3 E( n) V/ Q; {; e$ b- {5.39.217.76加汁，好大煙。
3 G/ V* s* [% z+ T0 p( E* Q) C 公仔箱論壇! H% m- q( p6 I" U: X8 P* d+ `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @/ r6 ^( W4 V# ^
感覺上义燒好熱之餘，其中一面非常腍軟，而另一面有點咬口，如不怕油了一點的話的確幾好，而入面亦見到好耐未見到的五香豆。5.39.217.76- \% C) C: q3 I- o2 m
' W6 j5 l+ E! |' |* A" ^而其他一樣同樣幾多人講的就是冰鎮咕嚕肉了，外皮有點像拔絲之感覺，唯獨要浸在冰內會失去點溫度，但外皮的香脆感更似小食般香口，反而似一些酒會的小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 S5 E4 t* Q/ y- [( y
6 q5 b* G3 \9 R5 A' C2 @2 b! ^9 a! Y3 }. y% K+ Z7 m) A' s
 ' G& t: k# r7 t! `
而其他的小菜實際上比出外的大型食肆少油一點，比較清淡少少但份量算不少，而湯品方面亦然。5.39.217.767 D0 B6 w$ B- ?& ~4 i, O, C1 E
 5 E% Z" ^& T# @
 5.39.217.76/ ?9 _& G5 U" s: ]! s
 , o5 k5 I* L- D4 Z1 l
& y' q7 N8 Z7 M! w! {+ \1 r公仔箱論壇
/ a/ A' n4 f& r8 i. |+ C+ \* C # a# K9 m& c2 |: g! f
# d; @' N% t" i% x9 u公仔箱論壇
9 N4 e6 ?% y7 [% z, W! \2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 \' C+ t$ _2 K* m5.39.217.768 i% q. G' o- a
不過也不要錯過這兒的海鮮，特別是這兒的阿拉斯加蟹可以兩食。
- X5 Y" L3 Y- w, E. z' |tvb now,tvbnow,bttvb 2 R* P& v. B& k# [) N0 w6 E8 {
清蒸蟹蓋蟹腳，雖然在上台時有幾重的海水氣味，但肉質是結實而蟹味鮮而不被海水味蓋掉，都幾肯定新鮮處理。+ z3 f! s- l* W" K5 `
) t; F6 _; R) \6 E
$ B9 K, K/ J2 ?而另一食法就是油泡蟹身，脆漿鬆而油泡亦不令肉質變硬，如一多點這菜亦是一個驚喜。
5 f% u5 j# S9 r0 e4 e) N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 K2 }* g4 K2 ]( @
 |
發表於 2017-1-8 12:39 AM
| 