洋芋片、各種加工食品、火鍋湯頭...現代人生活中的美食眾多,吃下的鹽份更多。高鹽分的飲食,卻可能引起各種健康問題,像是高血壓、心血管疾病,甚至是骨質疏鬆或癌症!除了平時盡量少吃鹽分過多的食物之外,也要時常注意身體的變化,像是容易口渴、頻尿甚至手上的戒指變緊,都可能身體發出的警訊! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 Z6 V+ L1 k. C$ R- p8 d& g
3 E* W5 L, N: M+ i$ C+ L% Q+ a& l根據哈佛大學公共衛生學院網站,吃下過多的鹽時,大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積,大腦為了維持身體機能,就會使荷爾蒙釋放,以告訴身體「留住水分」,藉此稀釋鈉的濃度;但過多水分滯留人體,就會增加細胞周圍的水含量以及血液的體積。 公仔箱論壇 _+ {2 k; M4 V# R
: J. ]: ]! s2 v8 q血量增加,代表心臟的工作量增加,也會對血管造成更大的壓力,長時間下來就可能導致血管僵硬,並引起高血壓、中風、心臟病、心臟衰竭等問題。另外,也有證據指出,過多的鹽也可能在不升高血壓的情況下,傷害心臟、大動脈和腎臟,也可能對骨骼造成傷害。
* k! | H/ w+ s1 T/ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 Q- t) M& t7 i# V; c
因此,謹慎控制鹽的攝取量,對於維持身體健康十分重要。而要怎麼知道自己是不是吃太多鹽了呢?健康媒體《Prevention》則列舉了幾個簡單的徵兆:
% E. O3 i8 ^" A( K9 H( ?" k# M' T! H' T0 |! e3 j* j; z$ |2 Q: h1 ?
1 戒指太緊 5.39.217.761 f7 M1 {* Y6 A& g
手指上的戒指不只是裝飾品,也可以是告訴你身體狀況的指標。加州普羅維登斯聖約翰醫學中心醫師Mehran Movassaghi指出,當人體攝取的鈉過多,在大腦的指示下,身體就會抓住水分不放,導致水腫。所以,如果體重沒有明顯增加、卻覺得戒指變緊,或許就該少吃點鹽囉。
- A# Y% Q0 T( q6 H* L1 y0 E5.39.217.76 Z# n, a5 ]$ ]6 U6 j! B
2 嘴巴太乾 ( v% t9 h/ x" h) k
吃進太多的高鈉食物,身體感受到鹽分與水分失調,就會需要更多的水分。此時,大腦就會
$ O: r' @# r; ]8 p0 I+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送出口渴的訊息,讓你感覺口乾舌燥、想要喝水。
2 G. P1 a. Z- e% l) D0 y, }* }. @公仔箱論壇
- V: T$ {& `. Ztvb now,tvbnow,bttvb3 頭痛 tvb now,tvbnow,bttvb1 i; _7 s. U, t+ \; S
《英國醫學雜誌》中一篇研究顯示,每天攝取3500毫克鈉的人,比起每天只吃1500毫克的人,頭痛機率高出將近1/3。雖然高血壓和頭痛之間也有強烈的關聯,但在這項研究中,吃太多鹽的人即使血壓正常也更容易頭痛。
9 j Y' N9 ]8 u$ G5.39.217.76
/ _! Q+ u% K6 v# V% Z% m公仔箱論壇4 一直上廁所
( `/ J5 p7 Z H6 @7 o3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝更多水並不是頻尿的唯一原因。當人攝取過多的鹽分,腎臟就需要加倍工作,才能將多餘的鹽排出體外,而腎臟用來排除毒素的方式就是尿液,因此使人更常跑廁所。 ) p4 _. i, v4 q6 Y' G8 h8 ^2 D
tvb now,tvbnow,bttvb$ p% `2 s2 R# g' q5 \
5 腦袋不清楚
) E. R2 w1 M7 f# c; d. g7 ntvb now,tvbnow,bttvb吃鹽太多會使人缺水,而缺水則會影響人的腦部運作。在《營養學雜誌》刊登的一項研究顯示,輕微缺水的女性比起水分充足的對照組,在專注力、記憶力、推理能力與反應時間等認知功能的測試中,表現都較差。
* j8 T& N; J( f! K/ S$ B b* d8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }: s3 O5 a; S# M# |5.39.217.766 h* P4 V5 x. z: U( f! {, o
6 \; [+ U$ b2 P- Q P- i
5.39.217.76! e8 E% N8 M/ X4 `: e+ Q
. i- o- t x" H, a
' k! L' X d, H' T8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g# t2 Q, j8 E" J5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康 林昕潔編輯 |