[中式食譜] 甜酸脆魷圈

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甜酸脆魷圈
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& X% z" c, X( j公仔箱論壇材料
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鮮魷 250 克 [8 安士/6.5 兩] [橫切成圈]5.39.217.76& I# _* z( P9 }% n/ m
洋蔥 1/2 個 [切絲]5.39.217.76  o% D; k' W, M4 c) X
甜青椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( {# S. y" t) n! X2 t1 E5 G
麵粉 1/2 杯 上粉用
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4 t& C' v7 B# J) {: k! m* b7 p. }0 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 s0 N' k$ l  J+ y
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醃料  芡汁  + F( ^5 n( @9 l& X8 G! w
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙- X, h& u8 O: ?% H( ]
粟粉 1 茶匙
" `/ E  M, A& @. m/ x, S雞蛋汁 1 湯匙 [打勻]  
  P) M. D7 n# L0 z- p甜酸醬 175毫升 [3/4 杯]( Y8 p; t' N+ Q, V" }% E7 I, g  L
菠蘿 2 片 [切塊]  
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做法
5 e" s; H8 k$ T  H# P0 c5.39.217.761.  將魷魚圈醃30分鐘。
; E( K3 b7 G2 _6 {+ H2.  魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) [/ M# s' b& w* S0 g" f# }
3.  用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。