材料：
0 T3 d4 G# `5 F) i5 w% c1 o/ f& Z公仔箱論壇西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb7 S: n9 N k# g9 c5 ^
蘋果2個3 x6 R* x4 T) r' V$ ^
粟米1罐
$ j6 B7 y/ J4 b% dtvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條
$ Z0 q& x7 w0 r7 f% D3 O9 `鮮蝦半斤
0 b3 G4 \4 d1 h& B' g3 n* B4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: o6 T% A" Y
日式沙律汁：+ v( h7 H/ ^8 x& g2 \# @& [# T( @0 S
鎮江醋3茶匙
$ ~# r; h( A$ ? r. h n, z公仔箱論壇蠔油11/2茶匙
9 k% s! g4 F' c, x* M/ Utvb now,tvbnow,bttvb水4茶匙
P% i1 v" p' @" v7 i( e公仔箱論壇麻油少許: a+ r+ G( L! P/ s: y
豉油少許 - f5 x& g0 g& T% f* F" @
% I' i# P8 J, _; u$ Y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 B' L0 Z% J! R+ I8 C
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；" E4 K" Y' h% ~
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
( \( \6 g! Q' J* W$ p公仔箱論壇3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
/ H0 b y$ e' M, e( W4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ L3 ^: V/ f i! m% o$ I5 l
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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