材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ K% T! p1 j+ `3 _
西柚2個
) q, X& o5 f$ a4 B6 N1 U5.39.217.76蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb, L* X6 f5 _" j( m) L B- d% j! h( `
粟米1罐
8 n3 ~, |( Y" Z! _* k& Ntvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; @$ L& l; q3 _+ l
鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb' V7 ]* |/ E+ h; U
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日式沙律汁：
3 b( G. ]7 `, b, i2 |鎮江醋3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) l: K; b7 r) e, t# b4 i9 R
蠔油11/2茶匙' L, N( \. F3 X
水4茶匙
8 V% g |5 w* z8 E Z+ D5.39.217.76麻油少許5.39.217.76! N6 s' u5 \ `2 P3 r
豉油少許
' w1 p8 X; C2 [ a+ j1 b- ]+ H公仔箱論壇
9 `( i1 `' V# U9 `3 S4 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：: A3 N+ m3 q, H5 p
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；5.39.217.763 z4 P6 w) R* l5 p6 a
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；5.39.217.76! L" O: {0 }6 s& e& c, g
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
1 F6 O1 h& V; m5 A公仔箱論壇4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
/ B; _7 K5 V3 R( B* h* }! y公仔箱論壇後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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