材料：% {3 V" [/ R% b7 V0 X
西柚2個5.39.217.764 V1 K- l! o3 S. r2 z* {0 W
蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: E/ ~$ L5 M1 ^& N' u
粟米1罐
- s$ x( ]( t1 G4 G' ~3 J, Ltvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條
" Y( S/ K& T9 c; H* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 T; Y& c+ o% c" x" k* g
4 {- w, p5 f& _3 a# p# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：
! m. r, a( i1 W$ o鎮江醋3茶匙. x* r6 S" x( X# J
蠔油11/2茶匙5 U- R" M# L/ h' W# L% T
水4茶匙
, }* e3 Y9 }' v4 j) t8 z麻油少許
, W1 {( |% I+ w3 f3 @& z! N( s豉油少許 5.39.217.76. Z* v+ ?, I! Q
+ T, j, ]% S/ L. Z' w$ G
做法：) y4 f" W# H+ x
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
2 d! d' Z* p0 H, x. Z% d# f2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；5.39.217.76! L R& e- J/ }0 F0 v
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
% @6 q& H$ E) O5 i0 i4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 o8 h: Z2 l# n* F0 r' C
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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