西柚大蝦沙律

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材料：
' a7 y2 ]" r9 n) W9 @; j西柚2個
0 x2 p7 E8 w. T1 s7 N, D8 I3 X5.39.217.76蘋果2個
4 y& k2 G& m8 w- ^- G粟米1罐5.39.217.76  t8 V* x: i. I
溫室青瓜2條公仔箱論壇& H- A; Q: C9 G6 d
鮮蝦半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& n7 }( j) {0 H7 o
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日式沙律汁：
0 j& A4 u: ]9 f0 x% H7 K, o5.39.217.76鎮江醋3茶匙
( v( V1 T* q+ g" G& b* R9 Z  L& h蠔油11/2茶匙5.39.217.76' Y$ l4 N" j5 I- f$ |
水4茶匙
' {2 |4 V7 g6 d" x, ~5 @. w5 Y7 x麻油少許7 I5 i. v; A  _9 ]( x8 Q
豉油少許 　
2 Z! K- i) |, _- S; \& c$ B; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# X2 m& U4 b- n$ Y, e
做法：
9 ^1 w. v5 b0 g: \! @* Q) D0 D5.39.217.761. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；公仔箱論壇9 b3 p$ b) ?: h9 |
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；, @5 D3 ~2 P" `6 T4 C
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
7 ~8 S1 o3 j+ \9 B7 L4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最& U- }# J, |7 |  M  a2 L
後加醋加水。