材料：
5 ^& L. a& l4 O- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb) ^% `: X2 R& S2 v) R& M7 B, W7 Y
蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb3 |( @$ \, H, h4 r
粟米1罐6 n3 J) v" D3 z c' @
溫室青瓜2條
: c/ Y& X) `1 y鮮蝦半斤
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& U9 m9 f' ~7 b% o% r; H& L5.39.217.76日式沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% h, }' {- r, w2 @& ]
鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t% D# i) R: X
蠔油11/2茶匙
# Y7 Y- a3 w/ t/ z: c水4茶匙
2 i1 C- v. W) K6 t' x7 n# ^( ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 e: b. ^$ m8 F* y& m
豉油少許
$ u9 f. y4 ~# O# T0 Y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g! @: C1 d+ g9 R+ [公仔箱論壇做法：
7 R- y) e: }" [2 n. X, h1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；tvb now,tvbnow,bttvb/ a( ~- V: e0 K0 Y# r |
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；tvb now,tvbnow,bttvb& E! w7 N$ S9 b% y
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
5 l3 \# h# Z) h6 r2 l: h9 c9 M" S4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
1 C! Q0 j& M' B; |後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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