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2 Y( q' M( N+ S/ ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- J0 x- A m& g# u& d
材料：
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- R7 \' ^5 Z5 j' \9 w叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ o) f6 N" _. C1 m; ~: {
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$ v) {5 C# J. h) E1 D4 v7 [+ d公仔箱論壇材料及配料：
) ^; u# J2 L# E: u8 v; Y6 r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 t0 X( O5 r- ~
將叉燒砌條備用% k P3 `( I6 m/ Z: G
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將九王及蔥洗淨砌條備用
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/ j! Q2 i P, H$ x" Wtvb now,tvbnow,bttvb將牛肉砌條調味備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 P, E D& N/ d. H1 [2 }6 M
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將洋蔥去皮砌條備用5.39.217.76, s) c6 N9 d2 F! }9 { z5 U
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預備兩個即食麵tvb now,tvbnow,bttvb; n, |9 i/ G& T* N: Y f, {, [
' k7 x' H' v3 [5 P4 s1 y/ l公仔箱論壇預備三隻雞蛋拌勻備用公仔箱論壇* S% J/ i4 i2 P% v' j9 F0 Y
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; p, [. L$ X8 \* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 I" a. w: k7 D) X
煎蛋花方法：( R0 C% K8 b: f" f
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋- H) n: {% ]; ^# g, G
: R4 a3 ^% N/ @' c: q3 l9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搖動鑊使蛋花成圓型薄膜tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 B1 F+ B( |* y, L- x
# A; E! \# n, _# }) J5.39.217.76反轉蛋花煎反面
& D3 D* z. e) h0 g+ P, m& I* J; J: R5.39.217.76( B/ S9 k+ u8 B# k) w
在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀" j1 C% D* X: L3 C$ S, o% V! M1 h4 d
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炒即食麵步驟：
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
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) a8 J9 ?+ v' g2 ]* c5.39.217.76《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 5.39.217.76, g/ p$ {) y8 E. h6 Q" u
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《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 & i+ P2 i) m# H% P' R V
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( W7 ?4 _- i% y, a- v: V# s, K3 @1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。公仔箱論壇! L2 M5 G1 N3 ~+ ?: l
3 t# {; e/ H S$ m. O0 [1 E% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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