[中式食譜] 金菇牛肉卷

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: T- G; _( u- a' e! N' x6 z% ^$ a材料：tvb now,tvbnow,bttvb* N' u" M: [  j" m0 I3 j

" Z9 [4 |9 `; T3 M. Q; {6 F. ctvb now,tvbnow,bttvb金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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7 t2 h& ]: J/ {6 W, @: V& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 ! G$ \5 S& O6 |! H; Y2 ~* z) z

/ A. O+ F& j% {2 y! J5 V1 a3 rtvb now,tvbnow,bttvb4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。