[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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8 U9 @1 Q1 o9 N公仔箱論壇材料：
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1 v* C1 e# y7 q; ^9 R+ b7 \tvb now,tvbnow,bttvb金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙5.39.217.766 U6 E+ F( Y  m6 N( M) Q

1 R/ G4 N+ Q( ?$ ]. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ z8 _. Q3 a* D
做法：公仔箱論壇4 E: O4 c" V! v

: v! J5 A4 J2 o- @5 V1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb, o$ F* G  m. |7 U6 O: ]( G
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 5.39.217.76% L# g2 M( m& @; W( D" V
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。