[中式食譜] 金菇牛肉卷

master789

金菇牛肉卷5.39.217.76( b& |! E$ _1 a# r" @' V$ p

( l( ]8 k6 `6 U0 x1 U* N% G6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L3 h, I# ^* m% X4 v5.39.217.76
! L  p4 U& A* }) x0 |0 F$ \材料：* y0 ]: f: T' Y6 ~; F7 B6 O1 v$ ^
' [7 ?* Y( C1 u
金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙公仔箱論壇( e% B* T! U0 h2 S, k

! k  i; y, u! h) g
+ h0 S* Y1 Z$ l5 e( \2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：3 \/ B1 U+ k5 E3 X/ ]

/ P% W, s8 E8 |4 @' s  T: k- P5.39.217.761。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 公仔箱論壇# c. u7 P2 @2 }
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 k( y# N5 |+ I* y- S* x; ]
2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 2 o6 Z6 N6 y$ t; V5 l! V6 M

1 g0 M# o0 b9 w3 c3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
; u' y7 x- k. j8 q& ~3 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 M+ W# r2 H) h/ C* h& s
4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
0 J+ c! V2 d7 x" e2 O, f7 G* p8 u5 @& O& m  j5 X, I" v
5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。