[中式食譜] 金菇牛肉卷

master789

金菇牛肉卷
% A/ H" o* Q" e- ~5 A8 L" |. c5.39.217.76
9 H# R! i  a/ r" M; H6 P
! G: Q; G1 V+ h9 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- a2 K; c- l" p4 _7 m
材料：
+ @5 _3 }9 O: G* E7 ?2 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ o& F& {* [! w& C
金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙公仔箱論壇/ a( v" O$ g) h. K1 K$ l  j# f

- g, h9 o* U  X
: [2 C: y! g% L2 k; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：3 q, S( W; S# |3 O" O" u$ z; d  G+ _
公仔箱論壇  K; ^1 u% x& I6 w- o  b
1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
1 D3 _" _3 N8 C, e% \6 X7 T- f, o# p9 A: U$ Y
2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
% _/ A& f/ O  n/ M7 H6 R* U3 @; x0 Q/ Y' c+ X3 x9 x; F4 {% t6 c
3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 O) A/ Y2 m8 I% ?- ?
* W3 n% p8 r: y( a7 r
4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
% q5 p7 I+ E; b3 m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 A: z7 a$ Y7 f9 c. ^
5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。