[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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: Y( q% V6 _+ T9 \, O9 F  ^材料：. e5 f1 v( d' }* |- `: z8 o# Q

# _# d$ {8 ^4 H, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙5.39.217.762 }% w1 F! E- A8 z

  K; [) _& d. v0 v/ P: g4 s0 l. P, }5.39.217.76$ j" M$ A+ A0 C8 Q8 Z
做法：5.39.217.766 c1 ?" p* ~  h) Q, I  ~
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 5.39.217.76/ `  k; S1 R# N7 ^

: i& z" F4 h2 N4 D0 d8 ~2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
0 i' k: b* ^' n5 ~: e" d, y  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. T! E  v+ b' {) R+ Z
3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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8 A0 F7 I( h/ }/ x) r: m2 b( qtvb now,tvbnow,bttvb4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 5.39.217.763 o2 H9 `' f9 M9 r# E7 H1 K( @- J. _
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。