[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用
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材料：
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。3 }, R# Y* s. {% M  Y5 T( R

5 U3 `) G9 W' Z. Q. A5.39.217.76醃料：5.39.217.76; N( Y- ^6 o) u( s

1 X6 O4 \* q" o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( s7 ^( p+ X4 u5 h6 \
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做法：- q) \; c  s8 E6 P& o- B5 R, Q
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 * l' o" l4 U) a: W

9 `% d+ m5 A$ f" o5.39.217.762。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。   ^2 I$ ^% [7 A5 U! ~$ i
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。