[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用
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材料：: }: G6 d+ A8 ~: f1 P3 H# z. \+ g

4 ~& e4 x8 E2 l9 E3 \0 [+ ftvb now,tvbnow,bttvb肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 g! s* A( e7 `$ J8 Z1 M/ V5 r
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醃料：
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8 g5 e5 h- z' a公仔箱論壇生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。5.39.217.768 u0 L* A0 ^% n
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4 D6 l# t# O8 s做法：3 G* [! B; v+ G: B

. B" a+ T4 W. o5 s* E9 v6 ~. |7 p5.39.217.761。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 , h0 e1 @/ X: p2 l* ~7 S

2 K# I- s: ?# n5.39.217.762。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- M- @. C6 h' f* W# H
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。