[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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材料：/ V4 s6 T. ]& B. H: r% i7 r

: {9 S& J& t/ w! d* |- i公仔箱論壇肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。公仔箱論壇; e7 N+ C$ f8 H/ p
公仔箱論壇: l9 A9 Y& b* J' Y7 m3 A
醃料：
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; a  [+ o% G1 W1 w5.39.217.76生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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做法：
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% I  D! a" M4 f& D公仔箱論壇1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
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$ B6 Q9 I: `, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。