古早味饭盒精选5.39.217.767 ^- l- p3 _. t+ ?
8 {' P7 V- [1 B4 M) L# d2 Y鸡丝饭盒5.39.217.764 F( Z2 Q. e# v# x$ l
主菜材料：鸡清胸肉100克. @6 }8 ?; u6 U' v, t" R! q$ ~1 M
配菜材料：青花菜50克、胡萝卜20克# v/ U7 c" ~% P% M; t$ P- z
其他材料：A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。$ c; a0 K7 X+ A0 Z& L" `
主菜作法：滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟，筷子可插透肉后捞起，趁热用刀背将肉拍松再剥成丝，拌A料放凉备用。红葱头切环状片，热锅放少许沙拉油后入生鸡油，以中小火逼油至鸡油块变干捞起，再入红葱头炒成金黄即为鸡油，将鸡丝淋上适量鸡油即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 Q' [0 H5 W- D1 W7 M+ [
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卤排骨饭盒公仔箱論壇* A0 v; {$ r. t+ Q5 i3 B8 H; R
主菜材料：大里肌肉片250克5.39.217.76% }% P1 M0 d3 W- \& {
配菜材料：豆干2片约10克、豆芽菜20克
& W" I4 x8 |3 @# X8 H5.39.217.76卤汁材料：葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。
+ ~4 c! k* B- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜作法：里肌断筋用肉槌拍打，撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎，卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片，再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋，豆干用滚水氽烫1分钟沥干，与水煮蛋同入卤汁，以中小火卤至滚，关火待凉再开火，反覆2~3次即可入味。tvb now,tvbnow,bttvb& Y; y: M# [5 a' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: b, \: U/ f8 R& J \
煎旗鱼饭盒8 h( B8 t$ F: Q8 Y6 E E" S( l% C/ J
主菜材料：旗鱼1片约200克5.39.217.76% {/ k( n' b3 S+ v- }3 ^
配菜材料：豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个
, G- X2 r. t; a3 s8 k其他材料：A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。
8 k9 r7 H2 m4 Z, \ ~$ p STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜作法：A料混合均匀，将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味，即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉，热锅入2大匙沙拉油，用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。公仔箱論壇5 C0 `( M+ o" B3 H/ Z
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姜汁肉片饭盒5.39.217.76( S' T# ? H* y; J- D0 t% M8 K
主菜材料：五花肉100克
1 m- D6 | @4 ?$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜材料：干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克
$ o6 q W$ v0 ~) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。
2 w6 z+ N& g9 i: `- f6 G2 ~9 l! |5.39.217.76主菜作法：五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片，顺便将油逼出，倒入拌匀B料翻炒，略收汁后再入姜泥，快炒数下即可盛入饭盒。 |
發表於 2008-6-30 12:18 PM
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