火鍋料抽驗 西北違規被罰公仔箱論壇- ^+ X* R" E* c1 B
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天氣轉涼,民眾愛吃火鍋,食品藥物管理署28日公布火鍋料抽驗結果,包含知名通路全聯、愛買都被查出販售的商品違規。火鍋料製造大廠西北,更被驗出凍豆腐生菌數高達44萬單位,遠高於標準10萬單位以下,台中市衛生局已開罰3萬元。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' y5 ^8 |5 U9 d8 E2 _
5 l" K7 ]- p3 s; x, Z+ c$ a: s( e食藥署本次共抽驗加工丸類、冷凍水產品、豆製品、火鍋餃類、火鍋肉片、蛋類等713件,檢驗項目包含防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、農藥殘留、動物用藥殘留及相關衛生標準等,其中8件不合格。
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根據違規清單,西北食品工業股份有限公司台中營業所販售的凍豆腐,生菌數超標,檢驗值為44萬單位,標準是10萬單位以下,違規產品下架,並被開罰3萬元。另外,知名通路販售的商品也有違規,食藥署南區管理中心主任劉芳銘說,全聯實業股份有限公司台中河南分公司,販售的大漢木綿非基改凍豆腐生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群檢驗違規。遠百企業股份有限公司永福分公司(愛買量販)販售的虱目魚丸,也被檢出生菌數與大腸桿菌群不合格,目前雲林衛生局複驗中。
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除衛生標準不合格,另外5件產品都是食品添加物的違規,包含台北市松鮨有限公司(極鮮流)的豆腐、紹香涮涮鍋的凍豆腐;彰化神鼎的檳榔心芋角;嘉義縣童年渡假村的原味燒烤醬;台南市百基企業的凍豆腐。違規商品皆已下架銷毀,並由衛生局處辦,將依法開罰。5.39.217.76! C) Q o3 \& k S4 u( C" [0 |
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食藥署指出,食用生菌數超標的產品恐致腹瀉、腹痛,提醒民眾購買火鍋料應選擇包裝完整、有信譽的商家。食品添加物違規或衛生標準不合格,可依法開罰3至300萬元,農藥不合規定,則可罰6萬到2億元。 |