材 料5.39.217.76& c& P9 t$ _$ \- Q. C" k
螺 頭 2 、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許
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做 法
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0 r) r. T# ~3 M5 e; @7 M5.39.217.761. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。
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# q8 H+ @5 f) t9 D6 ^$ ~公仔箱論壇2. 除 鹽 外 , 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 , 以 大 火 燉 1 小 時 , 加 鹽 調 味 便 成 。公仔箱論壇3 G- X8 k( j/ X) t9 J4 @
; f$ g0 i6 r7 @* \, _5.39.217.76貼 士
: @6 Z1 z2 R6 K公仔箱論壇若 用 雪 藏 螺 肉 , 要 加 薑 水 去 雪 味 。 |