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[中式食譜] 雙 耳 燉 螺 頭

材 料
! S( J# c4 Y& W( f7 a9 t) Stvb now,tvbnow,bttvb螺 頭 2  、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許5.39.217.76+ r1 w% p/ }0 [! ^1 e- U

; x) d, N/ G" C4 d2 n% S/ @# \tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。 公仔箱論壇# s7 ], K% |& W( E" ]3 q/ r4 U: f

) h% n1 F8 J/ i- e2 Y& E9 X2 D' @公仔箱論壇2. 除 鹽 外 , 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 , 以 大 火 燉 1 小 時 , 加 鹽 調 味 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( h5 r3 }! y9 X) a) S0 Q" g) @
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貼 士* ]4 y; V: C4 n9 S% H; F4 q/ b# Q) \
若 用 雪 藏 螺 肉 , 要 加 薑  水 去 雪 味 。
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