[中式食譜] 香 辣 牛 柳 粒

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材 料
- X! N) B2 v' e1 }公仔箱論壇西 冷 牛 肉 6  兩（ 切 粒 ） 、 薑 粒 2 兩 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 （ 切 角 ） 、 蔥 段 / 生 粉 水 各 少 許 公仔箱論壇7 b6 Z1 }4 w7 h; i7 P

  n6 e2 A( o; B/ ]4 C調 味 料 ： 桂 林 辣 椒 醬 1/2 茶 匙 、 香 醋 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 T5 Q- a( k' t

7 {5 s. R! A; V& D) m- b9 ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ k" x' p! J, S7 ^" ?1. 起 鑊 落 油 ， 以 大 火 將 牛 肉 粒 煎 香 至 五 成 熟 撈 起 備 用 。
+ n6 w8 T6 p. F! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, g. ~& w- O6 t$ R+ j$ p
2. 再 起 鑊 以 大 火 炒 薑 粒 、 紅 燈 籠 椒 、蔥  段 、 牛 肉 粒 及 調 味 料 （ 除 香 醋 外 ） ， 落 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 加 香 醋 兜 勻 熄 火 便 成 。" @% S+ f+ x1 q

+ n: q" a* n( v公仔箱論壇貼 士
& `* J* Z( c3 I' a3 W) t5.39.217.76不 要 太 早 落 香 醋 ， 否 則 過 熱 香 味 會 散 走 。