[食肆地點] 三鮮薈萃

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是日食星拱照，一頓閒常午膳，竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮：2 s) [0 H' h/ C1 c/ ?/ l

. u9 T5 ?# j- ?- F) g! @公仔箱論壇一、清湯鮮草羊煲；/ w; e+ \. D* d$ _

# a, q9 K  i7 }  n# r! i0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、鮮冬筍豆胚；
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9 b& ^: d7 t2 C9 K; ]+ D公仔箱論壇三、香煎新鮮大馬友。
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, h/ M& \' ^: f0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三數友好在「富嘉閣」午膳，原擬隨便吃些點心粥麵，「阿一真徒」李文基說，是日機緣巧合有幾樣好東西不可錯過，除了新鮮草羊，不但有鮮嫩冬筍和豆胚，更還有一條即早出水的重逾十斤大馬友尤為難得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 ]  {* \1 _, Z& m; E; y( U/ M6 {

( q# W; D2 d9 x$ o2 f0 p公仔箱論壇「富嘉閣」的「清湯羊腩煲」捨配雙冬、枝竹紅炆勾芡之法。新鮮草羊真醇豐美肉味更為彰顯，正投合羊癡口味。
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近年新鮮草羊價格飛揚，原隻也取價160元一斤，每份「清湯草羊腩煲」肉料成本也要百餘元，故每煲330元取價相當克己。
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; N6 i, ~$ e2 f0 \+ ^& f+ S8 h公仔箱論壇當造冬筍與豆胚來價也不便宜。冬筍每斤近30元，一斤筍除去筍頭筍殼，可供入饌的筍肉僅得二両左右，每両成本要達15元，比罐頭筍貴許多。公仔箱論壇. _. P* }* h6 k

; W' @" G( h$ a4 C; g4 F, t8 [豆胚是最嫩的豆苗，每斤要逾百元，但百分百可用，成本經濟效益甚高。
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& r) N# G7 F+ N# x入冬之後馬友當造含脂量豐，特別香滑甘美素為知味食家所珍，故取價亦不在游水海鮮之下，像這條重逾十斤者索價也要2000元。
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& k% }6 ]6 X# y7 B- M5.39.217.76含脂量豐大馬友最宜切厚件煎烹，滋味遠勝西餐「三文魚扒」。