[食肆地點] 南瓜野菌飯

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一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。. g: l7 y: Q5 `

- C+ i5 S' u: w上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。公仔箱論壇, x! W2 @; z( N5 V% K: h0 B. ^
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這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
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/ j" i' l/ b) \) Z, |5 A5 P1 r5.39.217.76女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。# Z7 h2 u, x) g: l$ w

$ l4 l3 K: v) F, r8 z' X$ t9 mtvb now,tvbnow,bttvb這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。3 {8 G8 y; ?' |+ [. b

, x" B$ [, G8 Qtvb now,tvbnow,bttvb整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ `. \9 ]) D# E1 f7 E
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西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。