癌症一直是台灣十大死亡原因之首，一般認為，癌症是正常細胞的DNA發生突變所致，與遺傳及環境因子有關。而癌症的發生，也讓抗癌產品跟著大紅，其中「褐藻醣膠」更是著名抗癌幫手，不僅研究成功，還獲得海洋藥物文獻獎，究竟褐藻醣膠是什麼？' v5 k3 g2 W; y0 q: q
據說當年秦始皇派徐福尋找的長生不老藥，就是褐藻醣膠，褐藻醣膠是一種水溶性食物纖維，只來自褐色海藻中的黏滑成份，如：昆布、裙帶菜等褐藻，內含大量維生素及微量元素，被視為高營養價值的食材，尤其台灣四面環海，目前所知大約有80多種的褐藻，而這種藻類除了可以食用，近來醫學研究發現，從裡面提煉出的褐藻醣膠，有抑制癌細胞發生，降低癌症的血管新生能力。5.39.217.761 c& R3 C4 `% [' A9 a) `
/ A: c, n# Z% C0 S3 \$ _7 d
褐藻醣膠營養豐富 助抗癌、抗發炎、降血脂5 R9 n4 P4 r: _$ G7 B
公仔箱論壇 }' v: M( w' s, O
營養師余朱青指出，在許多科學研究文獻上指出褐藻醣膠有調節免疫、抗發炎、降低血脂等功能，同時還能改善肝、腎功能異常及胃潰瘍等症狀，不過還是要建議民眾養成日常均衡的飲食及健康的生活習慣，預防勝於治療才是根本之道！另外，余營養師提醒，褐藻醣膠會增加抗凝血功能，要避免與抗凝血劑並用。
3 D0 ]9 ]+ K4 q) X! P. _; Q0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 I% f+ W2 r7 Y" }
成年人補肝 老年人延緩老化靠它
* f' T6 y3 W% k0 z/ v) Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- c% I5 U/ [ R
褐藻醣膠對於成年人跟老年人來說幫助不同，成年人較容易有飲食不均、胃潰瘍及工作壓力大導致肝臟負擔過大的情況，褐藻醣膠中的多醣體能提升肝功能，而老年人免疫系統及腎功能較低，適度的補充有助於改善。
2 w; }2 e7 c3 E3 y5 |% T: l8 P( A3 L- B+ f
目前市面上褐藻醣膠保健產品種類眾多，有膠囊狀、錠狀、玻璃瓶裝飲品及沖泡式等多種形式，在人體吸收上會建議選擇哪一種？余營養師表示，若以消化角度來看，液狀對人體來說吸收速度最快，因此，玻璃瓶裝飲品或粉狀沖泡式是較適合的選擇，若擔心單飲會有不舒服感，也可以和其他飲品一起沖泡飲用，至於膠囊或錠劑到胃部還約需半個小時的消化時間，有些民眾消化道或胃功能較弱，可能會對膠囊殼產生不適，尤其是年長者若有吞嚥困難更要注意，不過整體而言，還是必須看產品本身的劑量及濃度是否符合身體所需。tvb now,tvbnow,bttvb, s& N. y/ ^( K, ?9 Z( }* G% A
公仔箱論壇2 Y# p! V ]2 B/ O* V1 |
另外，在選擇上余營養師建議，因為褐藻醣膠是來自於海域的植物，海域來源有無重金屬汙染，需要有合格的檢驗標準認證，才能安心購買，同時包裝上也需要明確標示多少含量或是濃度，以確保消費者購買權益！
, L# Y' x m" G) ^$ v
" j+ ~/ u1 [1 R- J3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f2 ^; D1 V4 [. G4 ` {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ V* }7 i0 p+ C7 U6 Z2 k
0 B/ a( e# ^% O. S! n: t% l0 I
公仔箱論壇! i0 [# J1 A! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: n/ O7 Q6 y( X/ i, K- p
$ G. g, D. c2 I. N* ]+ ~( P) B
, s: c- {0 g& J3 _6 _! B4 E" c1 ?# i
健康 特約記者黃雅芬／報導 |
發表於 2016-11-28 11:45 AM
| 
