刺激身體把熱量轉成脂肪 節食減肥復胖快腸微生物是禍首5 a5 A8 g- N, G- j+ N+ B4 P
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減肥10、20或50磅不只一次的人請注意了，一項新研究結果可能有助於解釋，為甚麼用盡方法節食減肥的人，通常都難以維持辛辛苦苦減下來的體重。
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美國《洛杉磯時報》（Los AngelesTimes）報道，對老鼠進行的實驗發現，棲息在腸道的微生物原來是罪魁禍首。細菌、病毒和單細胞生物都統稱為腸道微生物，當它們被肥胖改造後，就會破壞任何持續減重的努力。而且似乎會鼓勵身體把更多熱量轉化成脂肪儲存起來，造成體重回升，抵銷節食減肥所作努力。
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據中央社指出，該研究結果刊登在期刊《自然》（Nature），為節食者了解的問題提供新的見解：高達95%減去原先體重至少1/10的人，通常在一年內會復胖，甚至多增加幾磅。
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) C* r) ]# b+ k; d以色列魏茨曼科學研究學院（WeizmannInstituteof Science）計算生物學家西格爾（Eran Segal）說：「節食一般都會失敗，沒甚麼用，但不是因為一開始就沒用。問題在於復胖。」西格爾是這項研究的其中一位資深作者。5.39.217.76" I/ `6 s3 i9 P1 t
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他們發現，減肥的老鼠腸道微生物發生變化，而這些變化持續好幾個月，如果再度餵食老鼠高熱量食物，會造成體重快速增加。5.39.217.76$ _. e1 y0 N, r& {3 J: G* ?
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為了測試這個情況是否跟微生物有關，研究員把產生變化的微生物，轉移到先前沒有使用過節食法減肥的老鼠身上，他們也發現餵食這群老鼠高熱量食物後，牠們的體重有不尋常快速增加的情況。
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西格爾說：「微生物本身不足以產生（快速復胖）效果，而是因為節食加上微生物的關係。」 |
發表於 2016-11-27 11:53 PM
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