為了讓外食族也可以吃得很健康，董氏基金會食品營養中心特別建議外食族：「三餐規律吃、多穀多蔬果、少油糖鹽」。午餐部分，建議一定要吃到至少1.5份蔬菜(一份蔬菜約等於熟食半碗的量、生食100公克)，可以的話就加份水果。公仔箱論壇. u" M+ T: Q: n3 W- @* u$ S
5 R6 y* h' C) t8 |- @ b! E$ a5.39.217.76主食可多選用未精製、含麩皮的全穀類或以根莖類取代精製白飯、白麵製品。全穀根莖類包含：糙米、紫米、全燕麥片、全大麥片、全蕎麥、全小麥、糙薏仁、全玉米、綠豆、紅豆、花豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蓮藕、栗子、蓮子、菱角、荸薺、山藥…等。
6 a; p5 d$ [7 @3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% N! Y9 h% O7 V4 d) v! v
多吃蔬菜、水果，每餐選擇2種以上蔬菜；餐後以新鮮水果代替飲料、糕點等甜點；多選擇清蒸、滷、川燙、涼拌的菜餚；多選擇含鈣質豐富的奶類(牛乳、起司、優格)、深綠色蔬菜、芝麻、小魚乾、蝦米等；盡量選擇植物性蛋白質食物(毛豆、黃豆、黑豆或其製品)，可做為主菜、副菜或加入飯中。
2 b- X* T; E. z' q# j8 a公仔箱論壇
3 Z' d, S+ x+ p1 }$ F& Q; l' K. h+ e5.39.217.76避免選擇加工、醃製或煙燻食物；使用炒、煎、炸、勾芡烹調方式的食物；高脂肪、高熱量的點心。, V2 W) B0 r9 J* _7 h
0 T) @9 p' Q' x- f$ X! G
用餐時的技巧：餐前記得洗手，建議各用餐場所(含超商)設置洗手區，供消費者使用；避免用滷汁拌飯吃；減少加入高熱量或高鈉量的調味醬料，例如蠔油、麻油、辣椒油、沙拉醬等；吃肉類或家禽(如雞、鴨)肉時，去掉肥油與皮；若是炸物，去除裹粉的皮。
) u$ R" k1 Y" V# K
f7 P6 f- E6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 n# j& Y2 W- ^- }0 \" Itvb now,tvbnow,bttvb7 s2 i8 y8 g7 _- A* _8 O% O' d
8 q% V& q5 H) E+ z) {9 g5.39.217.760 `% h! J1 F4 h$ e" _$ t
台灣新生報 |
發表於 2016-11-23 12:35 PM
| 
