可幫助牙齒健康的含氟鹽七月將上市,專家張進順今天表示,含氟鹽對預防齲齒有效,尤其孩子八歲前攝取,可讓恆齒琺瑯質更強壯,降低小兒蛀牙率。% M2 R, M8 T$ M: I
, G; P3 ?; G8 `+ N. O5 @* q公仔箱論壇衛生福利部食品藥物管理署今天宣布七月上路新制,包含保健牙齒含氟鹽標示規定、市售嬰兒奶粉強制標示飽和脂肪、反式脂肪和糖含量。7 m7 n" p* u* L
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食藥署食品組副組長許朝凱說,台灣齲齒盛行率偏高,有卅七‧三%,且十二歲學童的齲齒平均有二‧五八顆,高於世界衛生組織標準一顆。為了防治齲齒,參考世界衛生組織建議及各國作法,在食鹽中添加氟化物,並規範標示規定,在七月一日實施。) x2 N: n. j* a: I: l) f* v
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根據規定,氟鹽開放給小包裝家庭用食鹽使用,用量以氟離子二百ppm以下;加氟鹽品應符合使用範圍,且品名應以氟鹽、含氟鹽、加氟鹽命名,標示也必須註明併同使用含氟鹽及氟錠應諮詢牙醫師、限家庭用鹽等醒語;可在包裝上宣稱標示「可幫助牙齒健康」。
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台灣口腔衛生學會理事長張進順上午受訪表示,瑞士西元一九五五年就在食鹽加氟,是國際最早的國家,目前全世界有廿七國都用氟鹽,且中美洲是除了工業鹽外,所有食鹽都添加。系統性的使用氟鹽可降低齲齒率五成到七成。他說,氟鹽防齲效果涵蓋所有年齡層,尤其八歲以前孩子換恆牙發育時,如果攝取氟鹽可幫助牙胚長得更好,讓琺瑯質更堅固;對成人來說,若口水中有微量氟,可中和口中酸性環境,也不容易蛀牙。 / n8 G: D5 w: m2 e! H
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