不論是菜市場還是超級市場,現在一年四季都買得到檸檬,然而除了做成檸檬水外,日常裡好像用不太到、也不會直接吃的檸檬,其實不僅維生素C豐富,還能夠合成滋潤肌膚的胺基酸,修復肌膚預防乾癢,同時還具有預防脂肪囤積的效果,可說是苦於肌膚問題以及食慾大增的秋季,最適合養生的水果。兩道連皮一起吃的食譜,吃進更多的多酚,預防高血壓、糖尿病,幫助瘦身。2 S+ J! a% A. ]0 S4 H& g
維生素C攝取不足,肥胖機率增加131%
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提到檸檬就會想到維生素C,維生素C不僅能夠養顏美容,提高免疫力防感冒,還可抗壓力,促進膠原蛋白生成,維持皮膚、肌腱、韌帶、軟骨以及血管的健康,也對於牙齒和牙齦相當重要同,時維生素C也具有抑制體脂的效果。' l! C' M; _# ^; f e
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根據一項伊朗研究發現,每天攝取的維生素C少於56毫克,腹部肥胖機率竟會增加131%,而一顆檸檬幾乎就可滿足一日所需的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 ^* A1 A0 H- |8 T/ q
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檸檬多酚促進「長壽荷爾蒙」分泌,燃脂護血管! e, r z2 ?& Z3 z9 r: i
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日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,檸檬皮當中含有的多酚,能夠促使脂聯素分泌。脂聯素既能夠促使纖維母細胞(fibroblast)合成滋潤肌膚的胺基酸,同時脂聯素也有著「抗肥胖荷爾蒙」、「年輕荷爾蒙」之稱,能夠燃燒糖分作為熱量,打造不容易囤積脂肪的體質。研究證實,肥胖的人與體態正常的人相比,體內的脂聯素含量較高。
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脂聯素對健康的作用廣受世界各國研究重視,能夠修復、擴張血管,預防高血壓和糖尿病,而脂聯素也有著「長壽荷爾蒙」之稱,與壽命有著極大關係,越長壽的人血液中的脂聯素濃度越高,從有實驗比較了100歲以上的女性和20歲女性血液中的脂聯素濃度,100歲以上的女性濃度約高出了2倍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g }# X+ v: n6 J+ P
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而能夠促使脂聯素分泌的多酚,比起平時拿來榨汁的果肉,檸檬皮中的含量更高,因此將檸檬連皮吃,才能夠吃到完整的營養。) d( ^; _" M: _( p- Z2 Y$ I4 m: F6 `+ q
& i R) Z# U& Q+ h(下一頁教您如何簡單製作檸檬連皮吃的健康食材)5.39.217.762 o8 E, R6 [9 r
6 D% n; w# L7 |! z, i; R/ l5 ?) }( u<<檸檬連皮吃這樣做>>tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 s x0 l! D+ }
9 e7 r) g( w! O2 O5 N1.蜂蜜檸檬: D2 k" R! a4 o- `" H
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將檸檬清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分之後,削成薄片。準備好煮沸消毒的耐熱瓶器,以檸檬、蜂蜜、檸檬的順序交疊加入,裝罐浸泡蜂蜜一個晚上,即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb% G& o$ l, t2 m0 a0 R- ]
0 N& N1 V$ U' n2 x6 P; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬醋tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ ]* }/ u5 B, M1 s
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可以直接享用,也可再加入水或碳酸水稀釋。( B T; c+ A6 Z. ]
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材料
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8 o l' N% v) m6 F) e `- G$ C檸檬...兩顆
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0 B% f4 b0 K4 z0 I' N- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/蜂蜜,檸檬一半的量
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step1:檸檬充分清洗乾淨之後,以餐巾紙擦拭水氣,削成薄片。* D+ ? W- ~+ I9 v
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step2:煮沸消毒過的瓶器裡,放入糖、檸檬、糖,最後再倒入醋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% Q$ N5 K5 f/ P" _1 T E4 h2 o
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2 A) P3 h( h, f8 y5.39.217.76step3:兩三天之後,如果糖融化了,就可以享用。 |