不論是菜市場還是超級市場,現在一年四季都買得到檸檬,然而除了做成檸檬水外,日常裡好像用不太到、也不會直接吃的檸檬,其實不僅維生素Ｃ豐富,還能夠合成滋潤肌膚的胺基酸,修復肌膚預防乾癢,同時還具有預防脂肪囤積的效果,可說是苦於肌膚問題以及食慾大增的秋季,最適合養生的水果。兩道連皮一起吃的食譜,吃進更多的多酚,預防高血壓、糖尿病,幫助瘦身。
. q7 L2 j4 A5 T; O& ?, ]' p3 c維生素Ｃ攝取不足,肥胖機率增加１３１％tvb now,tvbnow,bttvb4 i- _, i9 j& H9 R
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提到檸檬就會想到維生素Ｃ,維生素Ｃ不僅能夠養顏美容,提高免疫力防感冒,還可抗壓力,促進膠原蛋白生成,維持皮膚、肌腱、韌帶、軟骨以及血管的健康,也對於牙齒和牙齦相當重要同,時維生素Ｃ也具有抑制體脂的效果。( r. i/ f* o- Y! ]. M9 U: U
2 I' U _7 n7 C) Z7 itvb now,tvbnow,bttvb根據一項伊朗研究發現,每天攝取的維生素Ｃ少於５６毫克,腹部肥胖機率竟會增加１３１％,而一顆檸檬幾乎就可滿足一日所需的攝取量。公仔箱論壇4 C& O; ~, y6 M/ c9 U: K
( u8 J. P: Q0 }5.39.217.76檸檬多酚促進「長壽荷爾蒙」分泌,燃脂護血管tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ }$ e( r j0 g, H7 m8 g, R
3 d' k( [6 ?/ O0 A8 }2 d' ^5.39.217.76日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,檸檬皮當中含有的多酚,能夠促使脂聯素分泌。脂聯素既能夠促使纖維母細胞（ｆｉｂｒｏｂｌａｓｔ）合成滋潤肌膚的胺基酸,同時脂聯素也有著「抗肥胖荷爾蒙」、「年輕荷爾蒙」之稱,能夠燃燒糖分作為熱量,打造不容易囤積脂肪的體質。研究證實,肥胖的人與體態正常的人相比,體內的脂聯素含量較高。' m5 K9 C) L% }' d3 J: \; M3 L" g
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脂聯素對健康的作用廣受世界各國研究重視,能夠修復、擴張血管,預防高血壓和糖尿病,而脂聯素也有著「長壽荷爾蒙」之稱,與壽命有著極大關係,越長壽的人血液中的脂聯素濃度越高,從有實驗比較了１００歲以上的女性和２０歲女性血液中的脂聯素濃度,１００歲以上的女性濃度約高出了２倍。5.39.217.76- g0 R) P9 t G7 {
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而能夠促使脂聯素分泌的多酚,比起平時拿來榨汁的果肉,檸檬皮中的含量更高,因此將檸檬連皮吃,才能夠吃到完整的營養。
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＜＜檸檬連皮吃這樣做＞＞
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- o4 w1 U+ e( X7 \$ U１．蜂蜜檸檬
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將檸檬清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分之後,削成薄片。準備好煮沸消毒的耐熱瓶器,以檸檬、蜂蜜、檸檬的順序交疊加入,裝罐浸泡蜂蜜一個晚上,即可享用。
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可以直接享用,也可再加入水或碳酸水稀釋。
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材料
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檸檬．．．兩顆+ @2 Q+ q& p# ]& N4 D
+ e6 Z; G/ P' C7 ?# j+ Atvb now,tvbnow,bttvb糖／蜂蜜,檸檬一半的量, C- K, j9 J5 [8 L$ y9 u3 E) T/ \
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ｓｔｅｐ１：檸檬充分清洗乾淨之後,以餐巾紙擦拭水氣,削成薄片。公仔箱論壇: _+ c3 K3 e1 Z* c A
" L8 j& s( S+ K+ h, B2 t, Sｓｔｅｐ２：煮沸消毒過的瓶器裡,放入糖、檸檬、糖,最後再倒入醋。
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$ y) F5 U5 E( J- l) dｓｔｅｐ３：兩三天之後,如果糖融化了,就可以享用。 |
發表於 2016-11-17 01:49 AM
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