不論是菜市場還是超級市場,現在一年四季都買得到檸檬,然而除了做成檸檬水外,日常裡好像用不太到、也不會直接吃的檸檬,其實不僅維生素C豐富,還能夠合成滋潤肌膚的胺基酸,修復肌膚預防乾癢,同時還具有預防脂肪囤積的效果,可說是苦於肌膚問題以及食慾大增的秋季,最適合養生的水果。兩道連皮一起吃的食譜,吃進更多的多酚,預防高血壓、糖尿病,幫助瘦身。) x& N/ ]$ _0 e, q6 Z3 u4 M
維生素C攝取不足,肥胖機率增加131%
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/ [5 j& A0 M7 _0 N5 J, y5.39.217.76提到檸檬就會想到維生素C,維生素C不僅能夠養顏美容,提高免疫力防感冒,還可抗壓力,促進膠原蛋白生成,維持皮膚、肌腱、韌帶、軟骨以及血管的健康,也對於牙齒和牙齦相當重要同,時維生素C也具有抑制體脂的效果。
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根據一項伊朗研究發現,每天攝取的維生素C少於56毫克,腹部肥胖機率竟會增加131%,而一顆檸檬幾乎就可滿足一日所需的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb! f% ^% K8 |8 `' j- o
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檸檬多酚促進「長壽荷爾蒙」分泌,燃脂護血管TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 K6 `2 v j- f! Z# }
% G1 z! W& M2 Q5 o: _6 M日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,檸檬皮當中含有的多酚,能夠促使脂聯素分泌。脂聯素既能夠促使纖維母細胞(fibroblast)合成滋潤肌膚的胺基酸,同時脂聯素也有著「抗肥胖荷爾蒙」、「年輕荷爾蒙」之稱,能夠燃燒糖分作為熱量,打造不容易囤積脂肪的體質。研究證實,肥胖的人與體態正常的人相比,體內的脂聯素含量較高。
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: `/ n2 c I1 F- h" w脂聯素對健康的作用廣受世界各國研究重視,能夠修復、擴張血管,預防高血壓和糖尿病,而脂聯素也有著「長壽荷爾蒙」之稱,與壽命有著極大關係,越長壽的人血液中的脂聯素濃度越高,從有實驗比較了100歲以上的女性和20歲女性血液中的脂聯素濃度,100歲以上的女性濃度約高出了2倍。
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而能夠促使脂聯素分泌的多酚,比起平時拿來榨汁的果肉,檸檬皮中的含量更高,因此將檸檬連皮吃,才能夠吃到完整的營養。 Z( I+ u. i$ X& Q
7 G) i5 e6 [1 R/ i9 n" {9 b公仔箱論壇(下一頁教您如何簡單製作檸檬連皮吃的健康食材)
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<<檸檬連皮吃這樣做>>
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1.蜂蜜檸檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i D6 h$ }& v/ a W
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將檸檬清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分之後,削成薄片。準備好煮沸消毒的耐熱瓶器,以檸檬、蜂蜜、檸檬的順序交疊加入,裝罐浸泡蜂蜜一個晚上,即可享用。公仔箱論壇% f7 r7 x2 `; T5 B9 c$ D
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2.檸檬醋
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6 B5 K5 t( c) F5.39.217.76可以直接享用,也可再加入水或碳酸水稀釋。tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 t, `; ]0 a2 c
% y& C: m6 `% D, T' `tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& r3 z7 K; B/ p7 ?4 @) B4 I
" W! T* ]' }2 p8 E$ w- n檸檬...兩顆
$ _ I5 ~8 Q. d4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x$ A1 W) G) N+ k' W: x* c
糖/蜂蜜,檸檬一半的量
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醋400cc公仔箱論壇5 h7 }! ~" m3 l9 N
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step1:檸檬充分清洗乾淨之後,以餐巾紙擦拭水氣,削成薄片。0 F ]- \( k% l( S5 m5 k8 m+ |
" J1 a3 o, a: n/ x0 M0 U. q公仔箱論壇step2:煮沸消毒過的瓶器裡,放入糖、檸檬、糖,最後再倒入醋。
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$ ], S @. y' g. |( C3 `4 Xstep3:兩三天之後,如果糖融化了,就可以享用。 |