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準備時間：3分鐘
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/ J- M$ n7 B3 _" F7 U, F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘公仔箱論壇2 _7 R5 k* H: q/ N1 ~/ j# ?
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 公仔箱論壇# m' o5 T7 c2 X/ O" G* ?
* x' j6 \4 P7 {% f8 h/ p* f/ stvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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, [5 b7 \7 N( g, E, R( p- f2 \ `) S4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; c, l1 X# z' u9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 O3 r1 Y) f: L4 ]* x0 H" N
1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。公仔箱論壇' Z0 P! a: Y/ U$ e& y4 A" `- a
: r$ _8 d, A5 Z. |+ z4 q2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。公仔箱論壇) E; A4 F3 q" ?9 s1 p# F- H
/ j; m8 e+ A" Rtvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 公仔箱論壇' V: S3 z! M7 H$ V
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0 r6 s& R( J6 b* D* otvb now,tvbnow,bttvb烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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4 m% \, \7 ^/ g( Q9 Z" P7 k- a5.39.217.76特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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