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' j2 W. H! p/ R& [$ h3 ]' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* T" m0 |- w: d1 {) O$ k準備時間：3分鐘
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( H# Z" s/ ~- n) |公仔箱論壇製作時間：5分鐘5.39.217.760 w% R& J, f& Y
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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% ^$ R [! W& E7 h9 ?. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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! i; G: q) A. X4 k" Z: H# F* ]8 \原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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- z$ S1 Y( V5 _" a製作：+ W8 a7 |5 R3 R" y. ~2 f$ r
8 A$ G. e4 L H4 {' |+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。7 S, D6 R9 T. q; N2 N* g3 T
/ ^8 i3 n7 F: q$ I" k5.39.217.763。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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5 B( x; }7 i' R k" R. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e* o2 e! N: b1 t- u- V$ o# \烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 5.39.217.76. r0 }: N8 y: e8 T4 \% g# v
7 |% a) O" U) M, v公仔箱論壇特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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