 - m( X; I) i, O- x) t
# R: V3 ]( z- t @( J- ^
早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。公仔箱論壇/ Z( S# P1 W; r# s7 i( \
( \$ `) t8 j* i公仔箱論壇用料：公仔箱論壇6 B; i$ u! T7 i+ s; ~+ V
. @4 E8 W0 z& f6 H' _+ `, c公仔箱論壇 : m/ \, Y- X! y2 H
排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。3 D/ m: b$ A1 |( W3 @# ]( I; h6 x
8 j: I! R: Z4 w; A1 R7 y5 F$ j
- I) k7 L7 ]1 \" Q+ {$ r3 B' d9 H公仔箱論壇1 y6 l! E/ |6 k$ z# C
6 B& x# o4 B( N" F做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 W+ U! K7 {( z) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 s1 j, V+ @- u1 e: x
 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨5.39.217.768 i( t: i, i6 a2 s* E5 w8 J* n0 l
公仔箱論壇1 M7 g1 W M! @0 o; L0 Q+ w$ e5 A
# T3 g) \" g6 @2 ? V
tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 V2 N$ u* i& G7 |5 U; T! p1 o1 B9 ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, H* Z7 ~$ J6 [
包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮* I2 c. u% b( K) y6 z: _
$ t3 N9 `5 v$ t( N RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* T+ D; L! V" Z" Q7 D2 ]
: i' [& Q2 z/ ? 排骨氽煮片刻去血水 5.39.217.768 J6 @- _$ ^, R
公仔箱論壇/ }- W# @0 |2 a9 p6 z
) b9 \. |; {( r5 q1 R" E公仔箱論壇  # |1 |+ L4 Q- U( R
放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
| 
