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! u* q, I8 q" u% y3 L$ \0 Z$ K. I9 V7 ktvb now,tvbnow,bttvb早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 O1 X. h& v) |+ {
1 i* k ~ O; O4 ?# f& I8 n6 J5.39.217.76用料：公仔箱論壇0 o# A% x& j1 r% n- W3 _4 [9 K
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排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ ~- U) L h, e! u, o: Q2 y& l
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做法：
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2 B' ]! L! Q1 {7 q% o5 J5.39.217.76 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb+ t: a4 ^( c" ?$ E4 u, u* D# q
7 \: J0 T& A6 Y/ h# z' o T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& s0 g6 [5 l) y/ {' c+ J
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6 _7 j/ D3 v( ~& W 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮5.39.217.76 {0 g0 @! S1 ~4 e4 L+ S' n& H; A( m8 J# ?( h
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" z( n+ g7 O4 r, X5.39.217.76 排骨氽煮片刻去血水
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4 ^; @2 t5 n! s4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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