, A8 N% R$ y* R/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 P3 s; h4 z0 B3 z* l6 T5.39.217.76早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 ~4 N3 S* t8 c% o0 S
# `7 m' y8 l' V! B/ @0 h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb用料：' H" B& e# \2 N, u
, h1 u) [, B5 n5 k: _! S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 n7 E; O+ u
排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。
3 N0 K3 g* H/ w$ B" s) U! H) u- i6 N y
7 g, F2 n9 e# A- G2 B2 W$ p: R& O2 i
% p, _# X9 G; ?5 [8 y% a$ ]' K公仔箱論壇" |: z; I. e! u/ @6 a+ a& q1 A5 E
: H- ?& y. F- b% `! @ y5.39.217.76做法：
2 s! W% D- Q8 l0 e/ u) C% E! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g T8 H5 _1 g% f6 ]tvb now,tvbnow,bttvb 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% Y2 f2 ~" S
& K7 l- Z: i5 \ i公仔箱論壇
+ A! K+ G+ u1 D' D: W3 Z, r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: [- }9 k( Y' T) O! q& W
% m _1 _5 ~. ]3 ]: H/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮tvb now,tvbnow,bttvb- r+ p6 ~. p4 n4 z; e6 K$ _
tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 G/ N! q u4 I+ H
9 Y/ y( i/ [) k* t3 B# B( btvb now,tvbnow,bttvb
/ n& E' T4 m8 l0 W9 r1 I公仔箱論壇 排骨氽煮片刻去血水
- Z% n( C y. M9 ?. X' |# c公仔箱論壇& O6 F" H1 @7 e6 r
3 }( r5 ~1 D) k" U, @% u  公仔箱論壇, A: \1 `: X% Q# F5 i
放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
| 
