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原料：大米300克，椰汁450ml，椰漿絲5克，雞蛋1個，黃瓜半根，花生米100克，烤牛肉串3串，江仔魚150克。
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調料：油4匙，鹽1匙。
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1。米中倒入椰汁，放鹽、油煮熟，碗底放椰漿絲壓成型倒扣盤中，上撒椰漿絲和黑芝麻。
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2。黃瓜去皮切片，雞蛋煮熟切塊，花生米、江仔魚炸熟。
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3。盤中飯邊擺上2中原料即成。 |
發表於 2008-6-26 04:09 PM
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