7 H* d; O1 K- O3 C! m1 E5.39.217.76福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
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3 t. p+ D1 k: r( G% Z5.39.217.76主料：福建黃面、米粉
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輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥5 z# d0 x9 }7 p! D5 T: Q& K8 Y
9 V! x+ d' A/ k* Utvb now,tvbnow,bttvb調料：菜油、魚露、高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 T2 _- k; f' t$ a
# d1 h- L2 e( r+ R0 T4 b+ W: A0 K; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, `0 B6 R# K u
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烹製方法： " _8 w% ~! j/ W' F! c9 G
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1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
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" | U% m2 g0 b pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。
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小貼士： tvb now,tvbnow,bttvb" g; A% D0 u" K. h
2 P; `! t1 w7 d( I1 y9 Q( E/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 % r+ U" A% W* Z7 P: f$ k, Q+ [
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2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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