人的泌尿系統都可能產生結石，只要是尿液經過的地方，包括輸尿管、膀胱、腎臟、尿道等皆是。營養師吳淑惠表示，結石出現在不同部位，就會產生不同症狀，常會造成病人相當大的困擾。
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吳淑惠建議民眾牢記五個重要觀念，包括補充足夠水分、攝取適量鈣質、透過食物改變尿液酸鹼值、少吃高草酸類食物、避免攝取大量維生素C等，就可以減少體內產生結石的機會。
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補充足夠水分
* s4 v/ D# p3 d. j: o& \' i/ A5.39.217.76沒有特殊疾病的人每天水分攝取量，必須足夠讓腎臟製造2至3千毫升尿量，而人體水分損失，除了尿液之外，每天從皮膚散失的汗水約有7至8百毫升，因此，為使尿量達到2千毫升，至少要喝2千8百毫升的開水。
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) }# ?( a4 B5 x: rtvb now,tvbnow,bttvb攝取適量鈣質5.39.217.76( O8 N7 S# r- q1 C( n" q7 X
研究顯示，胃腸道當中，如有足夠鈣質與草酸結合，可以形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，促使草酸鈣由糞便排出體外，減少產生高草酸尿的機會，進而減少產生泌尿道結石的機會。
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, Y/ |) d& e* v, H5.39.217.76透過食物改變尿液酸鹼值
+ A' u3 o3 Z1 N5.39.217.76進食後食物會影響尿液酸鹼值，通常造成酸性條件的物質是氯、磷、硫（陰離子）；造成鹼性條件的物質是鈉、鉀、鈣、鎂（陽離子)。因此，攝取過多動物性蛋白質，容易增加尿中尿酸、磷酸、草酸濃度。公仔箱論壇* |! W3 e( g3 E9 s% _
: n$ C; ?6 v( V+ ~5.39.217.76少吃高草酸食物5.39.217.766 l& i" o$ O( Y5 n" j6 z
可可、茶葉、咖啡、汽水、巧克力、葡萄汁、草莓汁等甜點飲料，秋葵、菠菜、甜菜、扁豆、梅子、李子、草莓等高草酸蔬果，以及杏仁、花生、核桃等堅果都要避免食用，最好淺嘗則止比較好。
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" d H' f5 d7 u; {2 q) L: U避免攝取大量維生素C$ e* r( _ ~" D1 @1 u$ k6 i. S# a
如果維生素C攝取過多，尿中草酸濃度就可能增加，而且排泄量也可能跟著增加，如此可能大增結石的機會。因此，結石病患更應避免額外攝取維生素C補充劑。 : C" d1 n0 q% [- k8 E, Y2 d- _
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發表於 2016-11-2 11:24 AM
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