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【材料】
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& b. l& {* W1 k, {$ h$ e5.39.217.76三文魚頭一磅
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2 y8 t; p- i, `6 g$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口半磅5.39.217.76! I6 j; q- S: T" d- ~1 ^
) N8 O# T0 T; Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個
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; r T- K9 Z0 C公仔箱論壇西芹一片5.39.217.767 O7 r# p& V5 k. Z- Y
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白酒三百七十五毫升, U0 ?4 v# S% o/ M Q% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ W- N$ W1 [) R6 S
忌廉一百二十五毫升7 l. f0 @/ |: L' ?# f
* I0 v" M6 g) w8 j9 R }6 |1 B u5.39.217.76幼鹽四分一茶匙
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) B& J; E# D. D: S5 N3 t: g0 z* n胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q' V1 X! C% r
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清水六杯! F, Z& p _/ w j% }1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 n/ K3 v8 M( Q
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【做法】
3 N$ |4 I. Q, c' J公仔箱論壇5.39.217.765 r2 J u8 q5 w3 I; S9 C; f
, {- o/ Z* f6 W7 c, utvb now,tvbnow,bttvb(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 ' P- P; D7 _0 e4 ]
! Q0 L) A$ b; w3 |+ H公仔箱論壇(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 # }+ h1 Z3 ?2 G$ d5 o! j; B; ^
4 L' [; B* I/ ]: R \: S5.39.217.76(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。5.39.217.761 C' d3 a! s, l1 W o* ]
) g3 u1 s/ ~0 V3 @5 C(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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