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【材料】
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0 s |& |, y7 E9 |2 Q; ?5.39.217.76三文魚頭一磅5.39.217.76. e+ X7 K2 S1 i
9 i) Q+ O- h* I9 [5 w: P& a( G. O5.39.217.76青口半磅tvb now,tvbnow,bttvb; e+ Q( H: R3 A" i1 \4 m$ y/ c5 [
+ J( W4 v2 G+ M+ N# v9 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個1 O I% G+ b5 P2 ]) s& r8 A
! D3 r% l; t" b ~6 W$ l' N: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹一片
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% a& R, q( N; q$ J: C0 ~公仔箱論壇白酒三百七十五毫升
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" {# W1 K# C. ]( x, y" M0 i% |( Z忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 J- T+ W5 u* s" H9 P
3 ~8 v- r) ]0 ^- l8 x胡椒粉半茶匙公仔箱論壇- Y+ ?9 _8 i$ z) |7 q4 G0 k
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清水六杯
0 W$ B/ L; }8 ~2 c* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: z$ f) {/ n! Ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 ^( O4 U& ~9 {, u1 C
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 公仔箱論壇& E; X0 o. l" D1 s1 Y# F
) p( V& g/ `! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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