返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 三文魚頭湯


% s2 W4 U( S5 Btvb now,tvbnow,bttvb
1 {6 a2 r3 D* x/ x* r+ l# Otvb now,tvbnow,bttvb
  Y& q# e) i8 e/ I. E' y5.39.217.76公仔箱論壇3 j( U0 K8 m, Z. w
【材料】
. Q  G+ ~) `! i5 g8 y1 m
/ D" W$ R& H* }# e三文魚頭一磅
* R0 L" ?+ E. U+ X8 q% L2 y8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 J# Y/ @) y6 M% t
青口半磅公仔箱論壇0 k' N; e4 B7 p# [

. }' Q& I/ n0 [, M1 H' @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個  v: ~- O' [& s) Y$ o1 F

3 Q+ p  G4 `' D) o' _: ?西芹一片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% p9 g* a, D4 H' c- H

, g6 M( {% x  v+ ^5 @5.39.217.76白酒三百七十五毫升
$ g4 H% r, Y5 n! G6 v+ x5.39.217.765.39.217.76- c5 A2 L; M3 U( e
忌廉一百二十五毫升
" A$ J" p4 ^3 l; r% w5 ?; M$ i- n7 P, `
幼鹽四分一茶匙
+ {9 ]4 K6 ^* {7 A
1 U5 S/ n0 R1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
$ j, U& l0 y1 K5.39.217.76! i) h2 t4 l8 L  c6 l) k( |* b
清水六杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 R! q% k: @! |5 m
* S1 q! U7 b- R& k7 ~! B! N) D

6 [% r: T+ `2 s$ d: N; x9 q6 x8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' x+ o' Q/ s6 C4 N/ V
【做法】
8 \4 r5 m5 p; u( ]% P& etvb now,tvbnow,bttvb
, `# m$ d/ N. i5 O
1 Z6 ~# d. d9 |+ [2 l7 K( X* \! g公仔箱論壇(一)三文魚頭洗淨、斬件,放入已加食鹽之開水內煲滾後,以慢火煮三十分鐘,取出隔去渣,待用。
* l! w& N8 v! M' t3 c3 f公仔箱論壇
( a- f% U! X' \  y  g: o, U( d+ j公仔箱論壇(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
5 s9 N8 ^- l! |9 Atvb now,tvbnow,bttvb3 I3 `; s/ B" I8 r) ^9 j. f
(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液,除去青口之外殼留肉待用。 ( ~' s. Z- P) C+ i7 U/ M

! u" c: z' Z( ~2 y* t/ itvb now,tvbnow,bttvb(四)將魚湯及青口汁混合,加入白酒拌勻,用慢火煮至減半,隔去碎屑。
" Q- E; K+ _4 d+ _# F公仔箱論壇5.39.217.76  G2 r6 w0 H$ C6 i
(五)熄火,拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味,即可進食。
返回列表