材料: (可整2個以下既焗盤)
4 b2 m, x% G N搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)公仔箱論壇$ O" [% F3 h. S/ x1 }3 ^! f
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調味料 : 5.39.217.76- e5 W" l3 t2 N6 y3 |# F- o
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 F) i5 G9 e" {! G, w
生抽 2 湯匙
6 `# M. l# X7 m6 K T) Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙 ; d0 R$ M+ ~+ _' f' D1 @5 l: J
沙糖 55g
- B1 f! Y' Z" O: y2 |! {) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
7 v$ `: O- v8 ~! c: V黑椒碎 適量 % ], t% m& V' m5 ?, @' ~
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5 U4 h: H% w/ E& h4 U1 i. R8 i4 [
( |* d+ U: p$ W! w4 e0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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. M; P: n# K/ `5.39.217.763. 預熱焗爐150度15分鐘
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2 R. I' r) p1 s2 g4 H公仔箱論壇4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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) A7 [8 ^7 F" Y( M+ h5.39.217.76(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# s2 K' d; |5 t. z/ [
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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