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檸 檬 皮 蓉 半 個
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8 S) w! e% |. |5 Q/ r5 Utvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 榨 汁 半 個 4 Y( _) g5 p7 i$ ~ z
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檸 檬 切 絲 少 許 5.39.217.76 _! p' y3 a! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) N' B5 ?) x& ]4 a1 t
意 大 利 粉 120 克
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6 L( V/ _" ^- R. b煙 肉 30 克 公仔箱論壇: |5 Q, J' |- v- M, Q: |
公仔箱論壇7 z. q6 e$ ?+ u' B
蛋 黃 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 Q" F! m( z4 \/ g" y8 F: _9 Q
0 {) h s+ z1 G' L8 d4 ?9 x4 s0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 5.39.217.760 J, Z+ t6 M- O" U+ J. B7 {" p1 ~
+ ?% u( C$ }- r) S* F) Z揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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