3 E/ }! t$ k1 f8 v' \8 s$ q* ^7 e3 U$ F% R: u
材 料 ： 公仔箱論壇 y7 w2 W0 p( X2 ?0 G
tvb now,tvbnow,bttvb" E0 i% E9 _* U
檸 檬 皮 蓉 半 個
, ?- L8 k t ^ k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& z7 Q+ w" J' F* h. V- I8 e8 a8 F
檸 檬 榨 汁 半 個
' \' Q$ ]. K& u# d, t# \5 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( P& u- E5 G* U
檸 檬 切 絲 少 許
% P0 b( r, v$ j0 N8 _) a) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, l! k+ t5 b
意 大 利 粉 120 克
4 h) @1 |: K' b& U% i1 A5.39.217.76
+ ]* L/ G& h. Q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 `4 i4 x6 |4 M( r0 ^! [6 [6 |
. P6 Q3 r# x+ s+ e8 ]公仔箱論壇蛋 黃 2 隻
3 a' V4 i& f9 k5.39.217.767 Q8 q7 r$ R- ]8 Y" Q. P
鮮 忌 廉 3 湯 匙
4 U, E- C6 O% V7 Q& p7 m
; h* G5 B+ x1 A+ W5.39.217.76做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
t/ O- j# O, j0 K8 y) t5.39.217.76; n$ p) t; n7 _2 m! t9 I
步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
& {- z3 ~* k* d& [+ F1 c% u" n8 }5 J% P/ t% x: F3 R
步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 , M/ {1 K2 K# T# Y2 c+ b' G" v1 t
' t e" i3 v" K, {- O
步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 \4 y5 ^: T) `$ l
) w4 p1 ~% J+ T; X, G. x. _貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 公仔箱論壇* G. f' U0 q- J: Q3 _) R+ \
tvb now,tvbnow,bttvb! i! p. V$ Y3 r6 v' g c+ L5 k K) h
揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
| 
