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材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 F% m! \% O8 c- W7 W; c' ~
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檸 檬 皮 蓉 半 個
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! ]$ V) H, j; l; ~: V, b公仔箱論壇檸 檬 榨 汁 半 個
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& }+ a% e0 `+ {2 R0 ^- \. Y2 {檸 檬 切 絲 少 許
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意 大 利 粉 120 克 2 H5 ~6 m+ U; z6 x3 U
4 t- m% ^# k* h/ K* j, W煙 肉 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ o: H0 j" S! T
4 Q3 |, C5 _$ P0 C' q9 k5.39.217.76蛋 黃 2 隻
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1 `1 a+ M. }' p鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。 ' ^: l; z) m! X8 J" t4 k
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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: f6 J# {* n- [& q& Y) D. V步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
" O$ @5 q, S3 N* \$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h; a/ P2 z# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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