手搖飲料可說是台灣人的最愛,根據加盟協會統計,目前台灣約有1萬5千家手搖飲料店,台灣人愛喝飲料的程度遠遠超過其他國家,有些人幾乎是天天1杯飲料甚至2至3杯以上也不足為奇,但這些飲料都有個共同的通病就是添加了過多的「糖」。公仔箱論壇5 K# s$ h1 v# S" v
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每日精緻糖攝取量下修至5%
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行政院衛生福利部建議正常成人的精製糖攝取量每日不應超過總熱量的10%,最近世界衛生組織(WHO)甚至還建議將每日精緻糖攝取量下修至5%,若以每日需求2000大卡的正常人來看,大約等於25公克的糖,即5顆方糖,隨便喝一杯含糖茶飲就已經超標。4 a% p9 g) A" |! L) g
/ T1 P' e+ g$ W G珍珠奶茶熱量 將近排骨便當, {# X; L% n# \' H$ o# }
0 ?# q2 W [% m# j/ W8 a" V顯示現代社會越來越正視糖攝取過量的問題,雖然現在市面上的飲料店已經很客製化地可選擇甜度,但大家知道嗎?就算是微糖也大約含有3顆方糖、半糖也含有6顆,全糖就有12顆,倘若再加上各式各樣的配料像是珍珠、布丁、椰果、粉條、咖啡凍等,以珍珠奶茶為例,一杯熱量約有714大卡,將近一個排骨便當的熱量。
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假如一天喝一杯,一年下來體重估計將暴增30幾公斤,真的是非常之恐怖,因此,減少糖的攝取量不但能夠減少熱量的囤積,也可以減少長期下來所衍生的代謝症候群、糖尿病、高血脂甚至癌症等疾病的發生率。
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選擇原味茶飲 熱量幾乎等於0' r9 |. b; S1 ~. W# s
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建議選擇天然原味的茶飲,如普洱茶、祁門紅茶、高山青茶、茉香綠茶等,這些無糖茶熱量幾乎等於0,不會帶給身體負擔,喜歡濃醇奶味的人則可選擇添加低脂鮮奶的鮮奶茶,優於含有大量飽和脂肪以及反式脂肪的奶精粉,倘若想追求口感,可以考慮低熱量的寒天、蒟蒻、愛玉、仙草、羅勒子、小紫蘇、山粉圓等。
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或是在家自製茶飲,可用一般茶包沖泡熱紅茶加上新鮮檸檬片,就是一杯好喝的檸檬紅茶,或是利用一些帶有甘甜滋味的中藥材如甘草、山楂、枸杞、黃耆、決明子、彭大海、洛神花等來沖泡,也是很不錯的養生飲品,假如真的很嗜甜的朋友,那麼酌量地使用代糖也不失為一個不錯的選擇。 |