好吃的食物往往是重口味,多油、多糖、多鹽的結果,導致很多慢性疾病,至於兒童若是常吃重口味的食物,不只容易體重超標,更有可能也吃出疾病,甚至是影響智力,兒童不想成為小胖子,在飲食上要少油少糖之外,也得要注意不可攝取過多鹽份,營養師提醒,兒童攝取過多鹽份,會影響鋅的吸收,恐使智力發展受阻,所以,每天鹽份攝取量最好不要超過2000毫克的鈉。
, L9 ~3 ~$ g( O1 U5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I6 q2 D( g3 x6 o R( b6 Z- X6 e鈉易使血壓上升 影響心血管健康tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 x5 s9 C; z5 J8 E
. j. _5 u+ |! P% B( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市立聯合醫院營養師周千欽表示,飲食中鈉攝取過多,容易使血壓上升,進而引起中風,長期攝取過量鈉,還會使水份代謝異常,不但會影響腎臟功能,造成水腫,並會使心臟負荷加重,甚至會導致鈣質流失,造成骨質疏鬆。
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鈉攝取過多 鋅與鉀都會受到影響公仔箱論壇0 s( B/ h+ W+ n
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不只是成年人會因為吃太鹹而使健康亮紅燈,兒童如果攝取過多的鈉,對生長發育是有影響的。周千欽營養師指出,如果鈉攝取過多,會導致鋅吸收受到影響,兒童若是少鋅,智力發展會受阻,而且鈉太多也會造成鉀流失,進而造成容易讓人倦怠與四肢無力。
# F, l6 V+ b) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 R3 n# a7 w7 J! O3 P
兒童鈉攝取量 一天不宜超過2000mg
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4 ]; J5 c7 V& Z" G. P+ T2 V5 y* g& n公仔箱論壇衛福部有建議成年人一天鹽份攝取量不可超過6g,而鈉含量不可超過2400mg,至於兒童並沒有特別建議量,但是,周千欽營養師建議,兒童一天最好不宜攝取超過2000mg的鈉,至於飲食中尤其是零食鈉含量不可小看,例如夾心餅乾、洋芋片及運動飲料的鈉含量都很高,還有家長在準備早餐時,最好少用含鈉高的培根與火腿,多用雞蛋與番茄,而水煮鮪魚也比油漬鮪魚少鹽。 |