隨著國人養生意識提高，各類保健食品與健康食物大受歡迎。然而若同時服用其他病症藥物，則要小心在交互作用下干擾藥效，輕則食而無效，重則引發中毒，用藥安全不可不知。
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以下整理出7大種不宜與藥物併用的食物，在吃藥前不妨多多留心。
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1 納豆、綠黃色蔬菜/ P" J1 N" Z' S; W6 |1 |9 \8 K- i
不宜併用藥物：抗凝血藥（如Warfarin） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 G( q8 j3 X1 D# u
日本藥劑師會常務理事飯島康典表示，納豆菌會在腸道中合成維生素K，削弱抗凝血劑的藥效，易使血栓形成。日本營養師南惠子也提醒，避免食用同樣含有高維生素K的菠菜、綠花椰菜等綠黃色蔬菜及營養補充品。糖尿病、高血壓、心肌梗塞等患者服用的藥物可能含有抗凝血劑，使用前需向醫師確認。 ; g# h2 I! V0 y* b" p6 G, C
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2 酪梨、起司* [1 V, J$ p; F- h, [7 x
不宜併用藥物：抗憂鬱藥
) a) C. e% |8 y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨是近幾年興起的美容保健食品，因營養價值高、食用方便，受到許多人的喜愛。但義大醫院藥劑部指出，像是乳酪類、煙醺製品、香腸、醃漬品、魚乾、酪梨、起司等高酪胺酸的食物由於需靠腸道單胺氧化酶代謝，當患者服用含有單胺氧化酶抑制劑的治療精神科疾病藥物後，造成酪胺酸代謝減少，使其大量留在體內，產生頭痛、噁心、高血壓等副作用。 5.39.217.76) \7 w6 X2 Q( A+ G/ R
% q; g: T o! D9 p7 B) P# u6 |5.39.217.763 紅麴
# U4 Y! `* y; h4 W! \( X# ^, B不宜併用藥物：抗凝血藥、降血脂藥
; h9 ~9 T9 N4 H$ o+ {8 u資深醫藥線記者黃惠鈴在採訪十餘位中西醫後整理出《中西醫健康養生寶典》系列冊書書中指出，紅麴有抗凝血作用，因此若與抗凝血藥物一同服用易加強效用導致大量出血。而所具備的降膽固醇效果與降膽固醇藥物的主成分化學結構相同，也具有同樣的藥效與副作用。因此若兩者併用會加重劑量，增加肝功能受損及肌肉疼痛的風險。
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2 t! o0 V- O% C' P, i9 X4 人參
7 I7 t: b" B! ~: K; ]/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜併用藥物：降血糖藥物、抗憂鬱藥! }9 F0 |& V4 \8 V& z4 A& _ I
人參最好不要和降血糖藥一起食用，因為人參有降血糖功能，與降血糖藥物或胰島素併用可能增加低血糖發生率。而若與抗憂鬱藥併用，則可能使患者頭痛、失眠之副作用加重。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 H( T* n+ s% I7 y! o% o0 a
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5 葡萄柚
; {$ [8 p6 W/ y& y1 stvb now,tvbnow,bttvb不宜併用藥物：藥物、紅麴類產品
( W0 W1 e! s$ @. N' c公仔箱論壇葡萄柚具有降血脂、血壓等好處，但由於它含有一些會抑制肝臟藥物代謝酵素的成分，服藥時若同時吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，將阻礙肝臟代謝藥物，使得藥物在體內堆積滯留。臨床上發生多起因喝葡萄柚汁所引起的藥物中毒案例，便是體內藥物濃度過高而發生的藥物副作用或毒性所導致。 公仔箱論壇: a( \7 Q! o$ Q& E' ]4 L; j/ Z
7 g, t5 Z7 f& W0 V0 e% j+ S6 大蒜5.39.217.76+ b- f* Z* U- n: \. ^) U# t) R; x
不宜併用藥物：抗病毒藥物、降血糖藥5.39.217.764 [ J( {' H4 S& H) j4 T
大蒜若搭配抗病毒藥物服用，會造成腸胃不適，可能引起腸胃問題。而因其本身具備抗血糖作用，若與口服降血糖藥併用，則會增加藥物效用，造成低血糖風險。 # j9 [7 D' N: c/ ?
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7 高蛋白質飲食（如肉類攝取過多）5.39.217.76! m% }/ K8 _( A2 }6 Z& m
不宜併用藥物：高血壓藥物、痛風藥、抗生素
4 ^/ p J- H' K/ C0 p2 Y; L" d5.39.217.76日本藥劑師三上彰貴子表示，蛋白質中的胺基酸會影響到藥物的效果。若跟高血壓藥或痛風藥一起食用，可能增強吸收，招來副作用。相反的，若和治療帕金森氏症的藥物或抗生素一同服用，則抑制吸收，使療效降低，需多注意。
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]! ]$ ]( m8 }& X* ]. M1 ^健康／林明慧 |
發表於 2016-10-8 12:02 PM
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