吃紅色食物的養生風潮興起，許多女性瘋吃紅石榴養生、對抗老化，但您知道嗎？紅石榴不僅是美容「食」品，紅石榴中的重要成分—「鞣花酸」，對男性攝護腺也有保護的功能，能預防和降低攝護腺癌的發作風險。
) V* \3 l* W4 i+ ?4 t+ }0 `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4 K7 L% Q0 F/ H, w
攝護腺癌發生率快速攀升 適度攝取紅石榴保健
; d. a2 R" V3 }: I5 |- c# C5.39.217.76攝護腺癌是國內常見的男性泌尿道癌症，近年來發生率急遽上升，可能與醫療進步、老年人口增加、人口高齡化、西方飲食普及和診斷技術的進步有關。男性朋友如何遠離攝護腺癌的威脅？適度變化日常飲食內容，多攝取一些紅石榴，或許是個不錯的方法！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; \! X5 V! e
國外研究發現，紅石榴成份中的鞣花酸具有對抗攝護腺癌的作用。
5 `5 k& P' l: z$ B
1 P2 U; Q4 M/ m- x; w- }: S1 ` o紅石榴延緩攝護腺癌惡化速度 鞣花酸被視為關鍵成分5.39.217.760 t7 s2 z2 B; C9 [+ i: B
美國史丹福大學的博士級泌尿科醫師Allan Pantuck及其研究團隊，曾經在美國泌尿科學會年會上發表有關紅石榴與攝護腺癌的研究。研究團隊找來50名攝護腺癌患者，每天給予8盎司（約227公克）的紅石榴汁，追蹤5年多，結果患者癌細胞生長減少12％，腫瘤細胞死亡增加17％。
, A" |7 O6 F' T! D: m, N( e& q而且，其中15名患者在飲用紅石榴汁之後，PSA值倍增的時間延長了4倍，也就是說攝護腺癌的惡化速度變慢了4倍。PSA就是「攝護腺特異性抗原」，是診斷攝護腺癌的重要指標。: S) p& M7 W) R6 h! ]
研究團隊認為，紅石榴汁延緩攝護腺癌惡化速度的關鍵是成分中的化合物「鞣花酸」。另有研究發現，鞣花酸能抑制芳香酶，阻斷身體產生過多的雌激素，而減少雌激素就能對抗攝護腺癌。tvb now,tvbnow,bttvb) W: D6 w" v1 x4 J
紅石榴的維生素C含量比蘋果高1至2倍，有助養顏美容。7 v1 F; H1 e& _9 h3 I5 Y& z
* O4 C6 d7 s( f: t; u' g5.39.217.76不只是鞣花酸！花青素、單寧也是抗癌功臣$ B9 O: B4 R: Z. J A) {+ V
大千綜合醫院營養師賴佳妤說明，鞣花酸（Ellagic acid）是酚酸類的一種，在植物中是以醣分子結合的形式存在，當人體吃下肚，鞣花酸才會釋放出來。鞣花酸主要存在於紅色蔬果中，除了紅石榴之外，蔓越莓、草莓、紅甜椒、枸杞等也含有豐富的鞣花酸。
; M1 H. c9 n5 s6 g- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅石榴的防癌抗癌效用並非單靠鞣花酸一蹴可幾，其中的高濃度花青素、單寧，也都是多酚類，同樣幫助身體清除自由基，減少體內氧化壓力，遠離癌症的威脅。公仔箱論壇) `# N) _ v0 f' Q
另外，賴佳妤營養師也表示，新鮮紅石榴除了有豐富多酚類，每半杯（重量約87公克）的紅石榴膳食纖維含量3公克，是衛生福利部每日膳食纖維建議攝取量25公克的12％，但熱量僅有70大卡。豐富的膳食纖維，能增加飽足感、促進腸道消化吸收速率、刺激腸道蠕動，幫助改善便祕問題，進而降低腸癌的風險。
$ p @3 m! p( n: A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' B5 a. A% V
紅石榴養顏又養生！榨汁飲用少加糖
8 ?, q+ ]* D. `2 C, B% d& b/ d無論男女，每天適度攝取紅石榴，美容、抗老又健康！賴佳妤營養師表示，紅石榴營養成分豐富，其中的維生素C含量比蘋果高1至2倍，不但有助膠原蛋白的合成，達到養顏美容之效；更有助於合成緩和壓力的皮質類固醇、產生幸福感與熱情等情緒的多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳導物質的功效。! S) w4 r6 p' ^/ }0 |: n" S
tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ X u, P- ?/ ^1 p6 Q {, _" [, h) Y
需注意的是，飲用紅石榴汁時，最好不要額外加糖或減少用糖量，以免吃太多糖，抵銷紅石榴營養素對健康的保健效果，甚至越喝越胖，不利於癌症控制。
( s% q9 N6 U0 G* Q" v {5.39.217.765.39.217.76" w7 z# H; b( e4 ?! A
* n {; L1 u- c9 i' k& ]" V5.39.217.76
" k& ], d0 q8 n: z" M3 T; mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# _% |5 i# P. _$ ]9 d
健康 記者駱慧雯報導 |
發表於 2016-10-3 11:29 AM
| 
