最近的哮喘豬事件,從豬肉中檢驗出來的殘留藥物主要為Salbutamol和Clenbuterol。Salbutamol這藥,是在人們對腎上腺素的結構有深入的了解後,再嘗試合成出來。5.39.217.76( O1 H# Q* h: q" c' U
5 }& O' J. q: F. e; W# W1 N2 g# X其實,在藥物Salbutamol面世前,科學家便已經合成過多種腎上腺素相似物,例如Isoprenaline和Orciprenaline等。8 s$ C$ y/ o1 K2 q
. v; S2 k8 r3 T! M0 uIsoprenaline於1941年在美國上市,推出之初,主要是用來治療急性哮喘發作。因為它能刺激β2腎上腺素受體,所以能相當有效地令氣管的肌肉放鬆,紓緩哮喘症狀。tvb now,tvbnow,bttvb" I3 I3 g, k! C H+ [- ~
3 i" E/ k% d) m6 M. _* u9 G但是,Isoprenaline卻同時會刺激β1受體,令很多使用者有心悸等副作用。5.39.217.765 m+ R& A" X) q" m
) U! w2 y4 {+ I5 b7 x! M後來當人們知道了腎上腺素受體可再細分為不同種類後,大家便開始致力尋找各種更具針對性的藥物。就是在這種背景下,新分子Salbutamol終於在1967年誕生。5 ]7 {7 m& }4 v e5 }, \: h! \
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它基本上只會刺激β2受體,對β1受體的影響很少。總括來說,與舊藥比較,它的效力更佳,副作用較少,但藥效卻更持久。所以一推出市場,迅即成為了治療急性哮喘發作的一線用藥。
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在50年後的今天,儘管醫治哮喘的理念已非常不同,所用藥物也有很大的發展,但Salbutamol的用量依然非常龐大。
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另一方面,跟各行各業一樣,畜牧業界也一直非常努力地提升生產力,執行不同方法,例如透過改良飼養的方法及化學品的使用等, 來增加精質瘦肉、增加飼料換肉率及加快生長等等。1 {: `( D' b7 I& ~! g0 L z2 q
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Salbutamol本來一直沒有被用在這方面的紀錄,但不幸地在上世紀八十年代,人們卻意外發現了和Salbutamol同類的哮喘藥物Clenbuterol能產生瘦肉精的效果,自此以後, 我們便開始在媒體上聽到相關的新聞。 |