據「都會上班族健康大調查」，83%台灣上班族每天平均久坐超過6小時，73%台灣上班族每週運動一次或沒去運動，久坐少動易造成肥胖，專家建議，在辦公室每隔一小時應起身活動身體，做伸展運動，幫助肌肉血管做韻律呼吸。
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& N# i5 j" U) z, `* I |0 A% v長時間久坐不運動會導致肌肉減少和肌力減弱，甚至可能讓「肌少症」提早纏身，恐造成肥胖、代謝異常、心血管疾病、骨質疏鬆症等慢性病。
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6 u9 ^7 h% P' j' i* {7 Y5 k" W調查發現，針對久坐可能造成的健康問題，有81%的台灣上班族認為是「體重增加」，比例最高，顯示大眾普遍煩惱肥胖問題。許多民眾為了減重，選擇空腹做運動，結果造成運動過程中腸胃不適；運動後，則擔心吃東西易發胖，沒有及時補充身體所需的營養，這皆是錯誤的運動營養觀念。事實上，運動前、後都應掌握補給營養的黃金時間，不但減脂效果好，更有助於肌肉得來速。
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現代人工作繁忙，下班後直奔健身房，常空腹運動，營養師林若君建議，運動前一小時應補充適當營養，挑選容易消化、體積及重量小的食物，例如好吸收的營養飲品，或高纖、低升糖指數的碳水化合物（燕麥、雜糧麵包等），可穩定運動時的血糖，維持體力。
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運動後1～3小時，肌肉組織吸收儲存能源的機制大幅提高，脂肪組織合成脂肪的酵素活性反而明顯下降。營養師強調，運動後30分鐘內補充適當營養，比延後用餐體脂肪減少效果多25%，肌肉增加效果多6%。建議可選擇25～30公克的低脂優質蛋白質食物，如低脂牛奶、無糖豆漿、茶葉蛋等，好消化吸收，也利於修補增加肌肉量。
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台灣新生報 |
發表於 2016-9-29 11:49 AM
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