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[美食介紹] 豆腐紅豆布丁 Tofu Red Bean Pudding

豆腐紅豆布丁又係好正 ,連不嬲唔妥我整野既細佬都食左一杯,仲讚好味添 !

食譜係改至Miss Jubie 既日式抹茶豆腐布丁 製作: ninG'’妹/ i8 F; z1 n+ D8 W3 o0 {( q% C1 e
材料
豆腐 200克
牛奶/豆漿250毫升
淡忌廉100毫升
糖魚膠粉2茶匙
6茶匙
紅豆蓉適量
製作
1.5.39.217.76" m) d5 Z1 _% R" B; E9 B/ h
將豆腐用攪拌器打勻 。3 _: j% m5 D6 x" \  d
2.
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水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。
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3.1 o8 z- Q( p5 B; P7 [. T( y* ~
開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。公仔箱論壇* [/ q3 U! m8 }3 r8 b) Z6 U# t
4.5.39.217.76/ f+ X8 ~: O+ U$ v$ [& ^
在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
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5.
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將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。tvb now,tvbnow,bttvb$ j" @; l" `* _- \) S4 B9 z
6.放入雪櫃雪凍3小時 。
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。
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評分次數

  • carmen_girl

Wow, have picture too, so good, I will try to cook this, thx for share
好喜歡吃紅豆~
9 V- x* i% E4 I+ }6 b+ N4 Y公仔箱論壇有時間試下整喇食下先~
Haha...so nice...i will try try~~
你介紹啲食譜幾啱我, thanks:onion18:
好像幾容易咁   嘗試做下      謝謝      :onion05:
好想食呀公仔箱論壇7 B9 m; [* T3 N- K
等我都試下整先
thanks for sharing !!
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