| 製作 |
1.5.39.217.76" m) d5 Z1 _% R" B; E9 B/ h
| 將豆腐用攪拌器打勻 。3 _: j% m5 D6 x" \ d
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2.
$ N8 B" w9 N6 i | 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。
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3.1 o8 z- Q( p5 B; P7 [. T( y* ~
| 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。公仔箱論壇* [/ q3 U! m8 }3 r8 b) Z6 U# t
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4.5.39.217.76/ f+ X8 ~: O+ U$ v$ [& ^
| 在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
! m( t& n8 K/ e7 m5.39.217.76 |
5.
0 ]5 ~2 q9 I b$ |. p# Stvb now,tvbnow,bttvb | 將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。tvb now,tvbnow,bttvb$ j" @; l" `* _- \) S4 B9 z
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| 6. | 放入雪櫃雪凍3小時 。 |
| 7. | 取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。
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