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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
( L$ q' {  W8 b+ f+ H2 `製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
蛋 1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
鹽 1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備:
$ ~% b3 g0 f, p* r$ {tvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。
5 x2 M, o1 G/ n$ F  [+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*無鹽奶油在室溫下回軟。
, G. d' \8 q; A8 h/ Q0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。
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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ _3 N% {- C1 L, G4 P* ^6 i
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。5.39.217.760 |2 \+ @* @, {5 ~; q
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 n5 l# j! j/ n
5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, R% l$ w$ ]& [  d& R
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。; E2 o# }1 n2 O$ Y! f* `' T
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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- T5 x' n1 ~6 V, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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