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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>tvb now,tvbnow,bttvb' V0 v3 E& E9 P! k
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備: 5.39.217.76( t8 ~) z" p5 x( T7 f) L8 q
* 先將所有粉類一起過篩。
$ m& ~+ s' y+ l; R4 y*無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 N1 y; h6 P# {) i2 e0 b
*焗爐預熱到 170度。
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2.公仔箱論壇0 G4 b. n0 X* E7 C
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。5.39.217.765 I% X1 O2 K1 |
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 v; Y5 A+ d, @1 ]2 X* L3 Y: u7 `
5.
4 B. G* I* g% s: f. I6 z5 H  btvb now,tvbnow,bttvb
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 H! B; z: L  r: ?/ K" S' N
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希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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