[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ , z4 ]2 c% N* N& X% U2 i& Y* N製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. * p1 M. p) {6 V" \1 \; h! I	準備: tvb now,tvbnow,bttvb+ N- o# P2 h- \4 A( q) M * 先將所有粉類一起過篩。 5.39.217.76/ C5 U. ]7 R1 v/ j3 X% f/ j *無鹽奶油在室溫下回軟。 , }8 |5 W2 W; y/ N4 H0 z3 s# Q7 X& D5.39.217.76*焗爐預熱到 170度。 + W7 U% T) S6 [* l- M* ]+ \
2. 3 I, u( Y. n) F. ]tvb now,tvbnow,bttvb	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 6 q3 U2 C& I1 `1 W
3. + ^/ ]- n, g. ]5 A( ^$ e. }	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。1 Y$ q8 O- H' \% x! v
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a. N0 C# S+ Y3 `1 U% f0 ^	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 . F3 _! y) p5 J/ J3 D( h( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. * f8 C; Z6 g$ D	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。/ b: R3 b: ]( W* q1 D2 y
6. * ]" t7 J/ f% \$ F, ~: Q	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 O# A0 U2 C

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。