[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ( u& R* K: w  o/ x. ^製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 8 k. F5 r7 }6 l0 |	準備: # R! _, J0 h! f2 I% T2 Q5.39.217.76* 先將所有粉類一起過篩。 " t; ~: U8 ^6 c/ U; R+ v% A/ S3 q5.39.217.76*無鹽奶油在室溫下回軟。 5 C: ^" U+ l$ c& l. S: } *焗爐預熱到 170度。   V8 t* b' r4 O' ?' Y
2.tvb now,tvbnow,bttvb% R0 r, [9 Y$ E  a. f	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。5.39.217.764 z: ^  E& _) r, k( i, R
3. 5 U4 F1 y7 |1 e2 `6 v7 Q5.39.217.76	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 6 T% I# F* N  ?! Q) ]- M6 {公仔箱論壇
4. 1 U4 c  B+ F6 `$ ?+ S公仔箱論壇	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 - [# h/ c* F4 P  S" ], P* P
5. : f! _6 G+ N  e1 u" C	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 % f" i$ j7 a; A4 ~+ w/ x9 |5.39.217.76
6.5.39.217.768 i9 `& U1 C- y1 \	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 + n& V2 a* P  Q" Q5.39.217.76

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4 n3 Y* q0 E, v7 S: v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。