[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ / y" A3 X) w7 |1 O) _製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.& u! I7 F! M1 b	準備: 5.39.217.76& o" w" r+ e1 e1 ]7 z4 T * 先將所有粉類一起過篩。 : R$ s+ T  m% B3 u& | *無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.769 P6 I5 P# U3 i *焗爐預熱到 170度。 5 v% c; r3 N+ A3 s1 w- q7 W0 g$ a公仔箱論壇
2. ) v* r1 U- ~( R- C9 j	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 $ L8 `' M7 S+ _& _/ b$ M公仔箱論壇
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) o" [  _: j( f6 A	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 , R% w$ X1 v2 P/ Otvb now,tvbnow,bttvb
4.公仔箱論壇7 x  _. X2 w$ K8 J$ R/ p0 M" |	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  [- p4 K7 Z' _
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 a2 ]6 r( Z7 ]	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 : N) x3 i, ~# I2 m- m
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 \! B5 U7 y2 J	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。公仔箱論壇" f9 @' }0 }8 G# H* x. p7 ?9 N! O

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. o& {/ u3 p9 E6 T7 x/ J[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。