[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞7 x( y$ b5 d6 i 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. ; K4 A4 J. O9 t. X: v* N* r) O公仔箱論壇	準備: 6 i7 t* Q3 V- {$ r- z! _公仔箱論壇* 先將所有粉類一起過篩。 ! n. k% J/ i" x2 R8 x*無鹽奶油在室溫下回軟。 2 K1 @" u0 j% x! w; ^' Y8 j3 M *焗爐預熱到 170度。 7 _" X4 s. r1 G9 f公仔箱論壇
2. $ ?: {5 d1 ~7 s: Q% o/ U5.39.217.76	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 + `; m& ]9 \& E9 I5.39.217.76
3.5.39.217.763 j0 z- }9 Z1 C	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 ' J7 l. m, M( b/ y* @
4. 8 ?+ r- w3 U3 y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 % I% ]! `8 K: [* |% ]5.39.217.76
5.' k! {0 Y# R2 p- u. G/ |4 o( g	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 " I2 ~# T& i1 U: V7 S: y
6.) ?; ?" A& ~. |; u2 `7 g1 f, J3 q	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。5.39.217.763 |& y6 B$ ?) S6 B; A

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。