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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
1 ~6 D4 Z- K! R1 e$ B5.39.217.76製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% s9 P! v; O: B: z9 u8 E2 L
* 先將所有粉類一起過篩。
$ M5 M, t4 o( E& S公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 X. \7 R  G4 u$ y5 S
*焗爐預熱到 170度。

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2.tvb now,tvbnow,bttvb. y. n4 f" j$ m; Q9 x5 G4 r
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# a% A# `% Q' T8 [4 u
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。公仔箱論壇" _, y3 S7 m5 ^( ]: ?# p; I
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。! Y4 @7 F; [. P, _
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) V; M5 a# `; _
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 Q) z  N, P5 _/ y( r

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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