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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
+ _. {- m  E  G, `2 R製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" |  m. }$ d1 D
準備: 5 g: t2 F8 @" P5 f# v
* 先將所有粉類一起過篩。
# h# F% k/ W$ a+ N" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb' F% i* L4 g6 e* \
*焗爐預熱到 170度。

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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 K1 J# T/ P! V2 F. z
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& ]8 W/ U! Z; N! M5 D
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.5.39.217.766 [: S" _! e& B9 p5 l, j; h4 d
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。/ D3 K! C( ?- ^1 ~+ [% n$ C* v
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。5.39.217.764 z  z) p9 s2 O

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4 Q" U) j* A' M  X0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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