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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
3 O! s$ G3 T8 G/ {7 F) @公仔箱論壇製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.公仔箱論壇9 p- }3 Q5 z9 S7 r
準備:
3 [; O/ h" o+ a: Q" j$ F  F* 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' m2 y. V! \5 n: ^9 o
*無鹽奶油在室溫下回軟。
! \- S' H0 ?4 Z: r3 \' p9 P; D: Rtvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。
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2.公仔箱論壇6 R! M2 `4 D- g! X! r/ T) f( `" \
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.
# w* O* M! o  @+ t) Ltvb now,tvbnow,bttvb
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
( i9 C* a# A! ?! f$ ^& ?5 Z公仔箱論壇
4.% q# A" J$ O; Q% P3 q% Q
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。5.39.217.76- U: O, A0 z! ~- \0 F. \
5.- n, w& [( J5 f' f/ c  ?8 g
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
2 z0 O5 c& \+ Y4 v6 X" S$ j8 h5.39.217.76
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。; _5 M* s5 }; E3 l, v9 G" }

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希望各位回應支持:019:


3 d7 f! o. N" |: ]! ?: l$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^8 G/ O- W  j; {- N[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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