[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade , r2 x1 O, M: {2 b: e* u4 i# K% l/ e

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   & R! v8 l0 v1 q	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5.39.217.764 o. P! g- l6 c6 o
2. / E+ k4 S3 X  T- p9 j6 L* w+ `5.39.217.76	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。5.39.217.768 N, {& B$ y5 p$ O! w
3.  , q* v3 d) {% [4 E, {; Y8 S$ o	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 - s( n; O: C; j3 Z$ P
4.   . W8 R0 C$ j2 d, `7 g% P4 @) m	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- O* z% J2 ]" x* Y( e& Y
5.% K+ o) w  `# y1 w; k	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 " [5 _3 B; {4 Y# K公仔箱論壇
貼士
1.公仔箱論壇) U4 z6 r( O! a1 I  t5 [	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。: B8 a, \8 _2 B) Z0 f/ z% W  Q
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R, H- |9 u0 d3 a# f. O6 ~  ^	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇0 \- v  H8 }% R

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3 ]; R+ r0 _; S" f公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

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) X. Z3 b3 f2 u+ K5 P9 h# Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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