[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade 3 v6 ?% S  |* m7 h! `5.39.217.76

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   & Z6 M0 W0 L% [) }	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ! x! H" c7 \* S
2.公仔箱論壇" H& t( n* i% `: ^( E4 m2 ?	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ; V6 p/ \6 z+ _0 @& \5.39.217.76
3.  / I: M& {* U1 n9 |& f. U	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 9 X  A" l0 x- t8 r4 m/ e公仔箱論壇
4.   7 Z# b  G) r% C' n' g	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。' N( g( @: R+ R, Y: y" W) t
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ t4 q8 i$ {7 Q  q; f' f	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。2 N/ u8 }! I$ Q- c
貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) l' Q2 ~% P	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 . T0 X# Y  _" d- `* n+ m% g4 mtvb now,tvbnow,bttvb
2.tvb now,tvbnow,bttvb( g7 s% A3 J6 x	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 0 |- z* z( C, i- L公仔箱論壇

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公仔箱論壇0 }0 I. W+ i8 a, m/ a2 S. n
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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