| 製作 |
1. ) V [, x9 s; W; o/ l ~! I
| 自發粉加入砂糖篩勻，備用。
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2.5.39.217.763 m1 G F m) [% t
| 牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。5.39.217.767 d# M$ Q7 E" U( h" v& @
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3. 5.39.217.76, j0 k9 W. H+ j
| 鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: K/ @. |. A. ~. Z+ \
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| 麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
: I) n+ `2 @& j: f/ ?/ h# Z | 最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
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| 貼士 |
1.
) r& M1 B* }3 a0 Wtvb now,tvbnow,bttvb | 酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。5.39.217.76+ P) D* E, I: C# U3 t8 E, ^: Z
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2.
, o* w0 I- `0 D' W+ Z" p, s | 可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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發表於 2008-6-22 06:35 PM
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