[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: JadeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* n6 T* ?0 @' e' [- E0 h5 u+ S. p

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   8 {; \8 N  L5 V7 L	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ! I. Z5 t" Y7 {3 q公仔箱論壇
2.公仔箱論壇& Y9 d+ U6 x; }' x6 q. s. Z	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。   s7 a7 ~; c' h( h7 m' e公仔箱論壇
3.   & m$ F7 {( Q$ o+ U8 _) ~5.39.217.76	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 , F5 R1 v( @8 Y' W4 n6 u- c( e公仔箱論壇
4.   : @8 P3 S6 B) Q0 u/ w8 q- Otvb now,tvbnow,bttvb	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 4 O* V% S, \1 K" T/ L& F
5. & _) B/ T  I; z! h$ |* K3 H	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 1 s. E( ~8 f+ K+ S/ Q
貼士
1. " H1 J/ `1 w/ n& ]	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。   q4 J% p! q5 n( U8 v  n5 h- w, L, T
2. 7 |/ R5 [& ^! }. p# `5.39.217.76	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 + b& }/ a% w& ^1 j+ Y* U* R$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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