[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade ; V7 n8 \# |1 Otvb now,tvbnow,bttvb

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  5.39.217.76( f: Z- q; `1 b' z- i% a	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T% i( s2 `. [5 z& {" u
2.tvb now,tvbnow,bttvb( w# ^1 }( r, ^! v" G% l( H# S- p+ F	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。tvb now,tvbnow,bttvb. }7 F5 i4 o  G, _( Q. j
3.   ; _! U( E, N# i9 o: s1 h8 |  z	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 * f' [) P1 N! c5 L
4.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) }) y! [2 I2 y4 A- O	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 ' [% i# u* N- L4 ^6 btvb now,tvbnow,bttvb
5. 3 t- Z1 W7 c) D' T' V' I2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 $ }8 {% z" Z6 v
貼士
1. / \9 U, x! U6 f3 {  Rtvb now,tvbnow,bttvb	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。. J9 R4 _8 q/ M6 ^( @/ P
2. ; x$ f+ H. I* P1 u1 V  {. }3 r( p5.39.217.76	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 6 Q) b# J+ v2 Z0 r5.39.217.76

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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