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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade公仔箱論壇* h* s0 Y6 w4 F3 V. g# ^
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  公仔箱論壇* j. D/ U8 V6 B/ `9 Y* l1 b" P1 e
自發粉加入砂糖篩勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ g# P/ e9 N( g
2.
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
7 h: ]6 o. }/ T! q0 y6 i. e3 T
3.  
6 f: L' D; r9 S/ P; S
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 V+ r: y* M: {& {* Y
4.  5.39.217.767 Q1 r% M. Z/ @8 x2 P0 V+ j- |+ s1 s
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
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最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 Q! N  Z! D% d' `. B5 b
貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.5.39.217.763 o' g/ ?0 \: m+ F. j
可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.76! |; Y$ _3 m. e) w/ a6 t

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希望各位回應支持:019:

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公仔箱論壇0 G8 |( q0 x, B4 \) N
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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