[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade   s7 V7 E% s  O( x6 l

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   4 T2 [# j. s" F% P: b  B" s公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇' l$ u( L9 n0 c* l9 F/ ~
2.tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 w9 h( Z) l/ X& C4 n/ }	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ E  h' I/ X! f1 ^& m  I. l+ Q" r
3.   0 o& T6 ~1 V3 z" D% q2 qtvb now,tvbnow,bttvb	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 + I  c; w" s& M5 p1 y
4.  9 z0 |$ X7 U' `* k6 [, j* b	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。( [* r9 ]1 c% g' [* h
5. - y0 `' P; z8 _2 w# Z6 E/ P	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 ) q0 A" `! l% G- d& G. d6 d公仔箱論壇
貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 v3 y; ?! o; x; G3 y0 X' Q  m	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb; U4 b' p: B+ z& \! V9 Q
2.5.39.217.76+ \" a( Z6 ^  a' L- s5 Y, S	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 0 K/ Y3 ?, c( @! O; e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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- T* h5 C1 V  H9 X5 n" G

' M2 G. d& `8 @" a6 z8 U7 W; n[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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