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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade5 u; V# H) s5 w
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
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自發粉加入砂糖篩勻,備用。 ' h9 V9 u( P* ]' J$ V# W: `
2.
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  * {# `! c/ ]: {$ ~. y2 C; H
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- d+ X) g5 ^3 \
4.  * r' ?, b& B. P) p$ M
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇" l4 v) ~" s; z6 m8 L( V
5.
( M" Y! T' s+ T' o; u0 ?7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可公仔箱論壇) r; L/ y) r* E; j3 y& h" C) w& ]
貼士
1.
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。5.39.217.76# g- `2 n: N& A
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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希望各位回應支持:019:

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! m3 j1 n2 b) ]$ j$ r+ G  Atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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