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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
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自發粉加入砂糖篩勻,備用。 公仔箱論壇' l$ u( L9 n0 c* l9 F/ ~
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ E  h' I/ X! f1 ^& m  I. l+ Q" r
3.  
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鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。
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4.  9 z0 |$ X7 U' `* k6 [, j* b
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。( [* r9 ]1 c% g' [* h
5.
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最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可
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貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb; U4 b' p: B+ z& \! V9 Q
2.5.39.217.76+ \" a( Z6 ^  a' L- s5 Y, S
可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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希望各位回應支持:019:

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' M2 G. d& `8 @" a6 z8 U7 W; n[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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