[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade 0 U1 V3 X( Q2 P/ ytvb now,tvbnow,bttvb

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  tvb now,tvbnow,bttvb) J6 y5 X$ a8 ]- h2 l* M+ i9 z; }	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 4 o6 ]/ A: u& a' l8 T
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y6 ]+ w* H" T. C/ ^. E	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 & V: |7 W" L5 r4 Q/ o2 V
3.   3 Q& ]  R, T7 d. y	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。   _+ }! E# F; f2 X4 W* ~7 A5.39.217.76
4.   ( G9 ]' t4 N/ }4 ?/ R0 h$ X6 ?% O	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 + Z" Q; g0 c: Y0 S. k0 _- F. E! _
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 C8 U+ ^( q. ?' b3 V/ W	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 9 k4 Z8 a, T8 W- g; c3 o公仔箱論壇
貼士
1.4 F6 g* B( l" p5 ~, C	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 . `, c1 ~" D& W# R4 b: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C" a4 f9 }0 z# Y2 H	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.768 m& T% M- R; P$ l% c

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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