[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade5 u; V# H) s5 w

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ; F2 b& I  y1 @1 b1 Z8 m& M	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ' h9 V9 u( P* ]' J$ V# W: `
2. 5 Q$ ~# s1 F! Ltvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ( y1 M; {( {: I公仔箱論壇
3.  * {# `! c/ ]: {$ ~. y2 C; H	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- d+ X) g5 ^3 \
4.  * r' ?, b& B. P) p$ M	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇" l4 v) ~" s; z6 m8 L( V
5. ( M" Y! T' s+ T' o; u0 ?7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。公仔箱論壇) r; L/ y) r* E; j3 y& h" C) w& ]
貼士
1. 2 \; O) g+ D( O. H( atvb now,tvbnow,bttvb	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。5.39.217.76# g- `2 n: N& A
2.4 N& I9 V9 K# ]/ l	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ( e( p7 y9 B5 `* X( H/ B2 c( A( ]

公仔箱論壇/ ~- v5 n2 W4 {( [, \2 x/ S8 M

1 b' E1 B4 P; |6 V* |9 W- h$ v( w5.39.217.76

希望各位回應支持:019:

公仔箱論壇. `) \9 ^% B$ M4 f6 H9 c

! m3 j1 n2 b) ]$ j$ r+ G  Atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

支持分享