[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade5.39.217.763 _( w! u: T' {, l* J

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   & `0 ^5 t: o. h/ r! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 y  d: s; p' L
2. ; d) j& i: z2 K% w* J/ \4 @tvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。; H) P+ _  v  ?+ b$ H2 M: w/ I* ^
3.   2 x  N. R1 r" y2 z6 R+ w& Q, c5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。' n: b* j! s" q
4.   - J( o7 U  P/ N	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 ; E% a5 ]2 d% |
5. ' N5 V5 |& {2 S  T% ^7 u公仔箱論壇	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 ' P3 W& H/ ]" s1 f1 f6 {3 E公仔箱論壇
貼士
1. " `. O$ Z5 K; D9 i  O) t# j8 N+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇* A  w% z% n, e( _$ }" K, |
2. & B5 f7 [3 [9 M+ q6 K; l4 E4 M	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 + v( k- T, R8 {, x

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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