各級學校都陸續開學了，為了能讓孩子「高」人一等，家長們都很注重孩子們的營養，尤其是學校裡的營養午餐更是家長關心的部份；不過，營養師建議，孩子要長高，最重要的就是鈣質要充足，而牛奶是鈣質最好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb, g. R+ k/ ? l! _( e; R0 u4 H
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攝取足夠鈣質學童只有一、二成tvb now,tvbnow,bttvb8 {6 h* x7 F- ^: y
很多家長都會煩惱孩子的身高，深怕孩子營養不夠，長得不夠高，甚至會為孩子準備「轉骨方」，總希望孩子能夠長得又高又壯。然而，張宜臻營養師表示，想要長高，鈣質攝取就要足夠；但是，根據國民營養調查顯示，台灣學童所攝取的營養素中，鈣質就很缺乏，能夠攝取足夠鈣質的學童，卻只有一、二成。tvb now,tvbnow,bttvb2 F( G R% b5 ?9 q# S( z. P
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牛奶是鈣質最佳來源 全脂、低脂沒有好壞之分; d1 j& }6 R9 P5 \! T+ |8 b9 ]
張宜臻營養師指出，鈣質是組成骨頭很重要的成分，而食物中就以牛奶是鈣質最好的來源，無論是小學生或是青春期的學生，甚至是成年人，想要攝取足夠的鈣質，最好就是喝牛奶；除非是有減重需求或血脂肪過高者，可喝低脂牛奶，否則喝全脂牛奶或是低脂牛奶，並沒有好壞之分，只是味道有些許差異而已。2 i8 A. |5 x. E' f6 H
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一天喝1~2杯240cc牛奶 再均衡攝取其他含鈣食物tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 v- O4 N! |$ Y. r; h
任何食物都有其營養成分，想要健康一定得要有均衡的飲食，但是確實是有人不喜歡喝牛奶，也有人是將牛奶當水喝；至於一天應該要喝多少牛奶為宜呢？張宜臻營養師建議，每天喝一至二杯240cc的牛奶就好，其他則是可透過吃豆類、青菜、肉、魚等食物，這些食物中也含有鈣質。2 {8 t' N% P. L: j& j
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健康 記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-9-10 07:39 AM
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