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營養成分／人： 蛋白質17.2克，脂肪50克，醣類139.9克，熱量1078.4大卡
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb, U. O* O; r5 V
麵團 50克
" X5 i: g0 W0 R2 R% K" @( ]tvb now,tvbnow,bttvb馬沙拉乳酪(Mozzarella) 120克
# \3 s2 y+ L$ d. _% X0 H% q6 Q5 vtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 4片
6 F$ T( c1 ^" N2 r V8 K% h奇異果片 4片
, V" v; S/ ~5 ~5 H2 M6 rtvb now,tvbnow,bttvb草莓片 4片
% t- \5 h7 l5 L: l* z5.39.217.76蘋果片 4片5.39.217.76; Z8 h- ^! f3 i, p
番茄丁 20公克' t% a0 ^' C/ q
帕馬桑乳酪粉 (Parmigiamno) 少許
: A ?) z% G+ ~3 q8 wtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 100公克2 H+ m1 J% B' ]3 J5 }" m, [& x' o/ `
( n% B4 s$ m; m作 法
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1.
, f1 W- l3 C% O/ o- Z5.39.217.76麵團擀成約厚2公分，寬厚8吋的披薩皮。
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2.
' _* Q* m) G5 u, z番茄醬汁鋪底，第一層放上60克的馬沙拉乳酪，第二層放綜合水果、番茄丁與乳酪粉，最上層放60克的馬沙拉乳酪。接著放入炭烤爐以500度高溫碳烤約5分鐘，表面呈金黃色即可取出。5.39.217.76) J$ _* Z0 N5 A6 v2 C
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料理秘訣：
6 ]- \, L: R8 _1 vtvb now,tvbnow,bttvb．除了用手之外，也可以使用麵棍將麵團桿成均勻厚度的披薩皮。
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/ @: J: u0 e! l+ B變化：
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可用季節水果，不過避免水分太多的水果。 |
發表於 2008-6-21 05:14 PM
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