[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

公仔箱論壇1 K: n( l# G8 a) e, z( j" \8 n
材料：
6 p) M* P- W; \' O4 s" m5.39.217.761/3 cup sugar
1 ]! u" Q4 R9 @7 O) ztvb now,tvbnow,bttvb1 ½  tablespoon coca powdertvb now,tvbnow,bttvb$ V/ t9 Z) g% f# K# q3 E
少許白醋
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做法：& i; i. T8 p# B* c5 {5 z0 g* b$ U
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U! D  m0 L% T+ F
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

thank you very much!

ckingwei

thank you