[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

$ v1 ]2 A- I5 T) F( v
材料：
- p3 D" W% b6 V6 F' V' M* Q/ R1/3 cup sugar5.39.217.769 Q6 e; y9 E1 O0 e: t
1 ½  tablespoon coca powder; I+ W0 i: Z8 B
少許白醋
" b9 d1 B/ s+ l; E$ ~- `' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ P% S" D% ^4 V3 a0 Z
做法：
/ f" c4 q2 ^9 S6 i: e+ @公仔箱論壇把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。: s& K  Y7 y) {. f
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

thank you very much!

ckingwei

thank you