做法:
/ Q# C7 h& e2 K i: E公仔箱論壇紅洋蔥半個,切絲- P8 c; Z) n# ?0 n* q
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)
0 ?1 j: A* u$ u& N) Q2瓣蒜,切末3 H* _ R( S- V3 P( d
2大勺橄欖油
8 @+ J0 E0 @/ Z& z8 [6 V; q) btvb now,tvbnow,bttvb少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ J7 d8 g5 V: K; }' B" y T* y
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 D2 y# d2 Q% }: j$ n
Black olives 大概10幾20個,切片+ L% J' S9 @' H; R8 e% N
松子,少許5.39.217.761 x3 g/ t: x" W+ j+ r: Y
Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 `9 k, e R
一個雞蛋打散.
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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