原料:5.39.217.768 Y9 V3 x" ^& f$ a8 {* A. W
莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。公仔箱論壇 `; |; O) \' X8 G% r2 @6 t4 B3 h" Z* k
特色：公仔箱論壇 S& {5 d* ?; ?) y9 M
莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)公仔箱論壇8 {# _& O; x. `5 d8 B+ z
操作:tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 E. `. \6 A( |* k7 {' F0 u# }
1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
: A; M# V6 _6 g4 b6 q 2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。公仔箱論壇4 P) d/ d! r* w: d
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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