原料:- S9 d0 l, z. i5 g9 Q
莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。8 |; L6 R* p( u/ O
特色：
+ W6 J% Z$ z- V) q6 \. m0 Y1 Q% jtvb now,tvbnow,bttvb 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)5.39.217.766 `+ `0 d6 a$ N3 ]% o( x
操作:tvb now,tvbnow,bttvb, r5 _, E9 H& N3 N$ @
1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
: \& r" l0 ]7 O. t4 k2 Z9 A公仔箱論壇 2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。公仔箱論壇% X0 q3 X: |0 I7 Z& b; X
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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