原料:
8 i( k# z+ n4 F# N, F3 \% `0 H 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。3 n6 K- D( [' x/ @2 c
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莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)公仔箱論壇4 \' ?6 U4 b; v0 O. O! y2 m
操作:- ]& N0 [7 ]. d- h2 N% e
1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
8 R* V. z1 a$ R! Jtvb now,tvbnow,bttvb 2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ?" X l& D7 z8 {: W4 L" j+ r1 ^
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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